第一章 总论 1
第一节 概述 1
一、中药与中药鉴定研究的基本概念 1
二、中药鉴定研究的基本任务 2
第二节 中药鉴定用样品的采集与制备 2
一、操作基本知识与规范 2
二、样品采集与取样 3
三、样品的前处理方法 4
四、信息物质鉴定用样品的制备方法 5
第三节 中药鉴定方法学的研究进展 9
一、中药鉴定方法学的本草沿革 9
二、中药鉴定的方法学体系 11
第四节 中药鉴定研究思路与实验设计 13
一、中药鉴定研究思路 13
二、中药鉴定实验设计 16
第二章 中药基原鉴定研究方法 18
第一节 基本概念 18
一、中药基原鉴定的定义与研究范围 18
二、中药基原鉴定的原理 19
三、中药基原鉴定的发展历史 20
第二节 中药基原鉴定的方法 24
一、药材的基原鉴定方法 24
二、饮片的基原鉴定方法 28
三、复方的基原鉴定方法 29
第三章 中药性状鉴定研究方法 30
第一节 基本概念 30
一、中药性状鉴定的定义与研究范围 30
二、中药性状鉴定的原理 32
三、中药性状鉴定的发展历史 35
第二节 中药性状鉴定的方法 37
一、性状鉴定的一般方法 37
二、中药图文性状鉴定法 65
三、中药微观性状鉴定法 94
第四章 中药显微鉴定研究方法 102
第一节 基本概念 102
一、中药显微鉴定法的定义与研究范围 102
二、中药显微鉴定的原理 103
三、中药显微鉴定的发展历史 107
第二节 中药显微鉴定的方法 109
一、显微制片 109
二、显微特征的描述 134
三、显微化学实验方法 138
四、显微定量法 143
五、中药显微特征模式识别法 153
六、中药超微结构特征鉴定法 170
第三节 常用中药显微鉴定特征举例 174
第五章 中药理化鉴定研究方法 186
第一节 基本概念 186
一、中药理化鉴定法的定义与研究范围 186
二、中药理化鉴定的原理 186
三、中药理化鉴定的发展历史 187
第二节 中药理化鉴定的方法 188
一、物理常数鉴定法 188
二、光谱鉴定法 264
三、质谱鉴定法 370
四、色谱鉴定法 418
五、电泳分析鉴定法 487
六、化学分析鉴定法 493
七、色谱-光谱-质谱联用分析鉴定法 516
第六章 中药生物鉴定研究方法 519
第一节 概述 519
一、中药生物鉴定法的定义与研究范围 519
二、中药生物鉴定的原理 519
三、中药生物鉴定的发展历史 519
第二节 中药生物鉴定的方法 523
一、免疫鉴定法 523
二、电泳鉴定法 555
三、生物效价鉴定法 593
四、单纯指标鉴定法 618
五、细胞生物学鉴定法 646
六、DNA遗传标记鉴定法 668
七、mRNA差异显示鉴定法 697
第七章 中药药效组分鉴定研究方法 718
第一节 基本概念 718
一、中药药效组分鉴定法的定义与研究范围 718
二、中药药效组分鉴定的原理 718
三、中药药效组分鉴定的发展历史 718
第二节 中药药效组分鉴定的方法 719
一、概述 719
二、中药药效组分鉴定实例 720
第八章 中药的安全性检测 728
第一节 中药中有机农药残留量的测定 728
一、农药残留量检测中的供试品前处理技术 728
二、中药中有机磷农药残留量的测定 731
三、中药中有机氯农药残留量的测定 737
四、中药中其他农药残留量的测定 742
第二节 黄曲霉毒素的测定 746
一、黄曲霉毒素的检测方法 746
二、中药中黄曲霉毒素的去除方法 751
三、中药中黄曲霉毒素检测实例 753
第三节 中药中有害重金属的测定 756
一、供试品的前处理方法 756
二、中药中重金属含量测定方法 758
三、中药中重金属检测实例 766
第四节 砷盐的检测 772
一、概述 772
二、砷的检测方法 775
三、中药中砷盐检测实例 794
第五节 中药中杂质的检查 796
一、中药杂质的类型与检测方法 797
二、中药中特殊杂质的检测实例 804
第六节 中药毒性的检测 808
一、概述 808
二、中药常见毒性化学成分的检测实例 813
三、中药毒理学检测方法 818
四、中药毒性检测实例 827
第七节 过敏性检测法 829
一、药物过敏的主要临床症状 829
二、易致过敏的中药及引起过敏的因素 830
三、中药致过敏性的检测实例 833
四、中药过敏性试验实例 835
第八节 刺激性检测法 838
一、中药刺激性实验的基本方法 838
二、皮肤刺激性试验 839
三、黏膜刺激性试验 840
四、中药刺激性检测实例 842
第九章 中药鉴定实验结果处理与方法学评价 846
第一节 中药鉴定的生物统计基础 846
一、生物统计的意义 846
二、常态曲线和生物差异的规律 850
三、均数和标准差 851
四、抽样误差与标准误 852
五、可信限 853
六、显著性检测 854
七、直线回归与相关 854
第二节 中药鉴定生物统计方法 855
一、直接测定法 855
二、量反应平行线测定法 857
三、鲜益母草胶囊与益母草流浸膏效价鉴定数据分析实例 869
第十章 中药质量标准研究方法与思路 871
第一节 中药质量标准的基本概念 871
一、中药质量标准的定义 871
二、中药质量标准的分类 871
三、中药质量标准的发展历程 872
第二节 中药标准物质 875
一、标准物质的分类 875
二、对照品的建立 876
第三节 中药质量标准的内容 876
一、现行中药质量标准主要内容 876
二、中药的安全性标准研究 877
三、中药有效性标准研究 878
四、中药的稳定性标准研究 879
第四节 中药质量标准实例 881
一、饮片质量标准实例 881
二、制剂质量标准实例 897
三、药材质量标准实例 899
附录 902
一、中药鉴定常用试剂 902
二、中药鉴定常用术语英文词汇 904
三、中药鉴定实验室设计与管理 929
四、天平 929