一、瓜类的共性 1
二、西瓜栽培 4
（一）西瓜的主要特性 4
（二）西瓜对环境条件的要求 6
（三）西瓜的主要品种 8
（四）西瓜的栽培技术 10
（五）无籽西瓜的栽培要点 24
（六）采收与留种 32
（七）催熟 32
（八）西瓜杂种优势的利用 33
三、甜瓜栽培 35
（一）甜瓜的主要特性 35
（二）甜瓜对环境条件的要求 36
（三）甜瓜的主要品种 37
（四）甜瓜的栽培技术 38
（五）采收与留种 40
四、黄瓜栽培 42
（一）黄瓜的主要特性 42
（二）黄瓜对环境条件的要求 46
（三）黄瓜的主要品种 49
（四）黄瓜的栽培技术 50
（五）采收与留种 54
五、南瓜栽培 57
（一）南瓜的主要特性 57
（二）南瓜对环境条件的要求 59
（三）南瓜的主要品种 61
（四）南瓜的栽培技术 62
（五）采收与留种 68
六、冬瓜的栽培 69
（一）冬瓜的主要特性 69
（二）冬瓜对环境条件的要求 71
（三）冬瓜的主要品种 72
（四）冬瓜的栽培技术 73
（五）采收与留种 77
七、丝瓜栽培 78
（一）丝瓜的主要特性 78
（二）丝瓜对环境条件的要求 78
（三）丝瓜的主要品种 79
（四）丝瓜的栽培技术 80
（五）采收与留种 81
八、瓠瓜栽培 82
（一）瓠瓜的主要特性 82
（二）瓠瓜对环境条件的要求 83
（三）瓠瓜的主要品种 83
（四）瓠瓜的栽培技术 83
（五）采收与留种 84
九、瓜类蔬菜病虫害防治 86
（一）病害 86
（二）虫害 96
十、瓜类蔬菜地膜栽培 99
（一）地膜栽培的经济效益 99
（二）地膜栽培的技术效应 100
（三）地膜栽培技术 101
十一、瓜类蔬菜良种繁殖 103
（一）品种退化的原因 103
（二）提纯复壮的措施 104