第一章 养猪技术 1
第一节 优良品种 1
第二节 饲养管理技术 10
第三节 饲料及其加工 21
第四节 猪病防治技术 36
第二章 养牛技术 53
第一节 牛的品种 53
第二节 牛的营养需要及饲料的营养成分 58
第三节 奶牛的饲养管理 64
第四节 肉牛的育肥技术 77
第五节 饲料的加工技术 90
第六节 牛病的防治 98
第三章 养羊业及养羊技术 114
第一节 绵羊和山羊的优良品种 114
第二节 绵羊、山羊的饲养管理技术 126
第三节 羊的选种选配和繁殖技术 137
第四节 羊的疾病防治技术 148
第四章 家兔饲养技术 160
第一节 优良品种 160
第二节 饲养管理技术 165
第三节 饲料及其加工技术 172
第四节 疾病防治技术 176
第五章 水獭饲养技术 180
第一节 优良品种 185
第六章 貉饲养技术 185
第二节 饲养管理技术 188
第三节 饲料及其加工技术 191
第四节 疾病防治技术 194
第七章 麝的饲养管理技术 199
第一节 麝的形态、种类和生活习性 199
第二节 麝的饲养管理技术 200
第三节 饲料及其加工 205
第四节 疾病防治技术 206
第一节 优良品种 209
第八章 狐的饲养技术 209
第二节 饲养管理技术 210
第三节 饲料及其加工技术 213
第四节 疾病防治技术 215
第九章 艾虎饲养技术 219
第一节 繁殖和选种 219
第二节 饲养管理 221
第十章 毛丝鼠饲养技术 224
第一节 毛丝鼠的特征 224
第二节 毛丝鼠的繁殖 224
第三节 饲养管理技术 226