目 录 1
一、鱼品种的选择 1
（一）养什么鱼能高效 1
1．根据池塘条件选择鱼的种类 1
2．根据鱼种来源和消费习惯选择鱼类 2
3．根据养鱼技术水平高低选择鱼类 2
4．根据饲料易得性选择鱼类 2
（二）高效鱼类品种介绍 3
1．鲫鱼 3
2．鲤鱼 8
3．淡水鲳 11
4．罗非鱼 13
5．斑点叉尾？ 14
（三）高效鱼池配养鱼类品种简介 16
1．鲢鱼 16
2．鳙鱼 17
3．草鱼 18
4．青鱼 19
5．乌鳢 20
6．团头鲂 21
7．细鳞？ 22
（四）精养池单养高效鱼类品种介绍 23
1．黄鳝 23
2．泥鳅 25
3．革胡子鲶 26
4．鳜鱼 28
（五）80:20池塘高效养殖技术概况及养殖 30
鱼类的选择标准 30
1．概况 30
2．80:20养殖鱼类选择标准 31
3．80:20放养鱼类的选择及操作指南 32
二、水的要求 34
（一）池塘水质特征及其改良 35
1．水温 35
2．氧（O2） 37
3．氨（NH3） 41
4．浮游生物与池塘水色及肥度的关系 43
（二）养殖鱼类对池塘及水质的要求 45
1．鱼苗对池塘及水质的要求 45
2．成鱼对池塘及水质的要求 46
三、饵料的来源及投饲技术 48
（一）概述 48
1．饲料定义和种类 48
2．饲料分类 49
3．饲料发展趋势 51
（二）鱼类的营养需要与饲料营养价值评定 52
1．鱼类营养需要 52
2．饲料营养价值评定 55
（三）配合饲料 56
1．配合饲料的原则 56
2．饲料配方设计方法 59
3．配合饲料加工技术 61
4．一些鱼类的饲料配方 62
5．商品饲料的购买、鉴定 64
（四）投饲技术 66
1．投饲原则 66
2．投饲数量 66
3．投饲技术 67
（五）肥料 67
1．有机肥料 68
2．化肥 68
四、淡水鱼类养殖类型及养殖技术 70
1．概述 71
（一）饵料自给式类型 71
2．我国水库渔业状况 72
3．银鱼的移植 73
（二）饵料半自给式类型 79
1．概述 79
2．池塘培育鱼苗、鱼种技术 82
3．增氧机在池塘中的应用 94
4．池塘养殖鲢、鳙鱼的高产技术 96
5．池塘养殖大规格鲤鱼高产技术 100
6．池塘养殖罗非鱼技术 102
7．池塘养殖鳜鱼技术 104
8．池塘养殖淡水鲳技术 107
9．池塘养殖斑点叉尾？（沟鲶）技术 111
（三）开放式类型 115
1．概述 115
2．网箱养鱼 119
五、鱼苗、鱼种及成鱼运输 132
（一）尼龙袋充氧密封运输法 132
1．加水 132
2．装鱼 132
3．充氧 133
4．装箱 133
（二）帆布桶或大木桶运输 134
（三）活鱼运输机运输 134
1．结构原理 135
2．运输技术要点 135
六、鱼病防治 137
（一）鱼病诊断方法 137
1．肉眼检查法 137
3．水质分析 138
4．现场调查 138
2．显微镜检查法 138
（二）鱼病防治方法 139
1．药物防治法（又称化学疗法） 139
2．免疫预防法 141
3．物理防治法 141
（三）常见微生物鱼病防治 142
1．病毒性出血病 142
2．肠炎病 142
3．烂鳃病 143
4．赤皮病 143
5．打印病 144
6．白皮病 144
7．白头白嘴病 145
8．竖鳞病 145
9．水霉病 146
1．车轮虫病 147
（四）寄生虫鱼病防治 147
2．小瓜虫病 148
3．鲢碘泡虫病 149
4．青鱼球虫病 150
5．指环虫病 150
6．复口吸虫病 151
7．大中华鳋病 152
8．锚头鳋病 153
9．鱼鲺病 154
（五）其他几种常见病的防治 154
1．感冒 154
2．气泡病 155
3．浮头和泛塘 155
4．跑马病 156
5．弯体病 156
（六）常见鱼病症状及防治药物一览表 157