一 工商业史巡礼 1
（一）宋代以前 1
1．新石器时代潮汕与吴越的物质交流 1
2．商周时期浮滨类型器物的对外传播 2
3．汉唐潮汕与海外商贸交往的雪泥鸿爪 5
（二）宋元二代 7
1．宋代潮州窑瓷器的出口 7
2．宋代潮州的走私贸易 10
3．石塘之骨，由潮州而生 12
（三）明清时期 15
1．“亦商亦盗”的明代武装海商 15
2．货郎·墟市·市集 18
3．南来北往的清代红头船 20
（四）清末民国年间 23
1．潮汕糖业沧桑史 23
2．长袖善舞的“四大公司” 27
3．从击石取火到地方自产火柴 30
4．汕头埠早期的市政建设 32
二 地方货币世系 36
（一）海盗传说与出土宋钱 36
（二）从十五贯说起——话说元代纸币历史渊源 39
（三）《金钗记》疑团和通货膨胀——明清钞票述略 44
（四）积淀历史信息的潮汕冥镪——明清银钱并用币制的活化石 48
（五）客寓潮汕的外籍“孔方兄” 51
（六）外国银币流入潮汕之后 55
（七）潮汕纸币纵览 58
三 商业组织说略 66
（一）乾泰隆行与前溪陈氏——家族式商业组织举隅 66
（二）“人以群分”说行会——行业式商业组织浏览 69
（三）地域式商业组织一瞥 72
1．潮安商会春秋 72
2．海内潮州会馆史略 74
3．新加坡潮人团队史话 77
四 商人伦理初探 81
（一）明清潮人“下海”缘由——谋求生计、光前裕后 81
（二）“做生理人孬入忠臣庙”与商人道义 84
（三）“猴爷”“加毛”的和气生财美谈 87