绪言 1
第一章 热力学函数及其应用 2
（1-1）流动物系的能量交换关系 2
（1-2）机械功计算 5
（1-3）热量衡算 6
（1-4）熵变和焓变的计算 10
（1-5）温熵图及其应用 13
（1-6）普遍化图及其应用 16
例题 27
某些气体在0℃到t℃之间近似的平均热容值 36
某些气体的物理常数 36
第二章 冷冻 38
（2-1）两种绝热膨胀 38
（2-2）氨冷冻循环 43
（2-3）具有一次节流膨胀的空气液化循环 45
（2-4）具有膨胀机的空气液化循环 48
例题 50
第三章 溶液 55
（3-1）溶液的分类 55
（3-2）溶液形成时的热效应 57
（3-3）溶液中各组元的自由能和逸力 60
例题 63
（4-1）水盐物系相平衡的基本关系 74
第四章 水盐物系相图及其应用 74
（4-2）简单三组元物系的相图及其应用 76
（4-3）复杂三组元物系的相图及其应用 81
（4-4）有一对盐的四组元物系相图及其应用 86
例题 91
第五章 化学反应平衡 106
（5-1）化学反应的平衡常数及其计算 106
（5-2）有关因素对平衡组成的影响 111
例题 115
（6-1）气固相催化反应的几个步骤 124
第六章 气固相催化反应动力学 124
（6-2）化学吸附 126
（6-3）气固相催化反应中的表面反应速度 128
（6-4）动力学方程式的应用 132
例题 136
第七章 结晶 143
（7-1）晶核的生成 143
（7-2）晶核的长大 146
（7-3）结晶的晶型与胶结 148
主要参考书 150