第一章 绪论 1
第一节 研究背景与问题意识 1
第二节 研究回顾 6
第三节 史料运用 12
第四节 研究方法 16
第二章 战后初期台湾农业推广组织的接收与重整 21
第一节 战前台湾与中国的农业推广制度 21
第二节 战后初期台湾农业推广体系的接收 34
第三节 横向移植至台湾的「农业推广委员会」 39
第四节 农业推广体系的重整 50
小结 62
第三章 农会推广功能的展开 65
第一节 推广经费的不稳定 65
第二节 公益法人乎？营利法人乎？ 82
第三节 农会推广制度渐次「法制化」 89
小结 96
第四章 美援四健会的引进 99
第一节 战后日本农村改造经验的引进 99
第二节 台湾四健会的设置与运作 105
第三节 新知识的汲取与实践 115
小结 124
第五章 创造与转化的农事研究班 127
第一节 农事研究班的成立背景 127
第二节 推广活动的进行 134
第三节 从农事研究班到共同栽培研究班 142
小结 149
第六章 战后台湾稻作技术的推广 151
第一节 优良品种的维持 151
第二节 密植栽培法的推行 164
第三节 肥料密集化 169
第四节 病虫害的驱除与预防 185
第五节 经济效益的分析 195
小结 206
第七章 结论 209
附录 215