1．什么是无土栽培？ 1
1.1．无土栽培的概念 1
1.2．蔬菜无土栽培有哪些优点？ 2
1.3．发展历史与现状 4
2．作物根系是怎样吸收水分和矿质营养的？ 8
2.1．作物对水分的吸收 8
2.2．根系对营养物质的吸收及其影响因素 12
3．营养元素有哪几种？其生理功能是什么？ 18
3.1．大量元素及其生理功能 19
3.2．微量元素及其生理功能 23
3.3．作物缺素症及其形态诊断方法 26
3.4．作物缺素症状检索表 32
4．无土栽培需要什么设备？有哪几种栽培形式？ 34
4.1．温室、大棚等保护设施所具备的条件 34
4.2．无土栽培方式有哪些种类？ 35
4.3．有代表性的无土栽培形式 36
5．无土栽培的基质材料有哪些？如何选用？ 47
5.1．基质选用的原则和条件 47
5.2．基质材料应具备哪些理化性状？ 48
5.3．基质的种类和特性 52
5.4．基质的利用 57
6．怎样配制营养液和进行营养液管理？ 61
6.1．营养液配制的原则和要求 61
6.2．营养液的水源及水质要求 62
6.3．营养液的肥源及其种类 63
6.4．怎样确定营养液浓度 69
6.5．营养液中微量元素的组配 77
6.6．什么是营养液的离子浓度（盐度）？如何进行检测和调整？ 77
6.7．什么是营养液的酸碱度？怎样进行检测调整？ 78
6.8．营养液配制技术 80
6.9．怎样进行营养液的调整和管理？ 81
6.10．营养液经验配方示例 86
7．无土栽培的环境条件及管理技术 92
7.1．光照条件及调节技术 92
7.2．温度条件及调控技术 96
7.3．湿度指标与调整 98
7.4．二氧化碳（CO2）施肥 100
8．怎样进行蔬菜无土育苗？ 105
8.1．无土育苗的意义何在？ 105
8.2．无土育苗的设备和材料 105
8.3．怎样进行无土育苗？ 111
8.4．怎样进行嫁接育苗？ 115
9．主要蔬菜作物无土栽培技术要点是什么？ 127
9.1．黄瓜 127
9.2．西瓜 130
9.3．番茄 133
9.4．辣椒 135
9.5．莴苣 137
9.6．芹菜 138
9.7．草莓 140
10．蔬菜作物常见的病虫害有哪些？怎样防治？ 142
10.1．蔬菜作物病害及防治方法 142
10.2．蔬菜作物主要虫害及防治方法 155
10.3．怎样对病虫害进行综合防治？ 160