一、 用爱心、科学和智慧育人 1
（一） 全面育人的目标体系 2
（二） 素质教育与全面育人 5
（三） 孩子成长的十五项需要 7
（四） 父母应有怎样的爱心和职责 8
（五） 我国儿童少年的营养健康状况 9
（六） 人的智能类型 11
（七） 智力因素与情感智力因素的关系 14
（八） 培养学习的综合能力 15
（九） 21世纪国际教育发展趋势 16
（十） 孩童成长环境模式 19
（十一） 让孩子在传统的核心家庭愉快成长 20
（一） 孕妇的饮食 23
二、 孕妇乳母保健 23
（二） 孕妇的体重 24
（三） 胎儿脑的生长发育 24
（四） 新生儿的体重 24
（五） 保证母乳喂养和提高喂养质量 24
（六） 影响乳汁分泌的因素 26
（七） 缺乳的治疗 26
（八） 乳母哺乳期禁用的药物 27
（九） 丈夫在妻子孕期中的职责 28
三、 优化儿童保健 30
（一） 新生儿期（1-30天）的保健与培育 30
（二） 婴儿期（1-12个月）的保健与培育 31
（三） 幼儿期（2-3岁）的保健与培育 32
（四） 学龄前期（4-6岁）的保健与培育 34
（五） 入学是锦绣前程的开端 35
（一） 儿童生长发育监测 36
四、 儿童少年生长发育的监测与评价 36
（二） 青春期发展的年龄特征 42
（三） 预测孩子成年身高的方法 42
（四） 理想的身高 43
（五） 身体健康的标志 44
五、 如何培养孩子的本体感 46
（一） 本体感发展障碍的主要表现 46
（二） 本本感发展障碍的原因 47
（三） 增强本体感的训练 47
六、 营养与饮食 49
（一） 人体对热量的需要 49
（二） 饮食营养对人体的功能 52
（三） 《中国居民膳食指南》要点 53
（四） 每日用餐“3＋X”是最佳饮食模式 55
（五） 平衡膳食的“宝塔” 56
（六） 食物的分类 57
（七） 常用食物营养成分表 59
七、 如何使孩子长得更快更好 61
（一） 充分供应适宜的营养 61
（二） 经常开展体育锻炼 63
（三） 合理充足的睡眠 64
（四） 保持家庭和睦 64
（五） 适当的室外活动并晒太阳 65
（六） 良好的作息制度 65
（七） 食糖味精不宜摄入过量 65
（八） 营养专家对饮食的建议 66
（九） 加强疾病防治 66
（十） 可使人长高的体操训练法 67
（十一） 父母对儿女的遗传影响 67
（十二） 影响儿童成长发育的十项因素 69
（十三） 培育孩子的良好体系 70
（十四） 理想体系的主要指标 71
八、 及早诊治难长高的孩子 73
（一） 怎样判断矮身材 73
（二） 影响孩子长高的不良因素 73
（三） 儿童生长障碍的诊断 75
（四） 身材矮小的治疗 76
九、 儿童肥胖症的防治 78
（一） 肥胖症的因果关系 78
（二） 肥胖症的判断 80
（三） 正确看待胖瘦 80
（四） 肥胖儿童逐年增多应特别关注 81
（五） 造成肥胖的原因 81
（六） 儿童少年的减肥 82
（七） 控制体系的食物选择 83
（九） 肥胖对儿童的不良影响 84
（八） 防治儿童单纯性肥胖的禁用方法 84
（十） 儿童减肥家长应做好的工作 85
十、 如何增强瘦弱儿童的体系 87
（一） 我国儿童少年营养不良人群增多 87
（二） 体弱儿童的认定 88
（三） 儿童体弱多病的原因及防治 90
（四） 食欲不振原因及对策 96
（五） 小儿厌食症的原因及治疗 96
（六） 小儿健康自汗与阴虚盗汗 97
（七） 提高儿童免疫功能的措施 98
十一、 创造良好家庭环境，密切配合学校教育 101
（一） 给孩子创造良好的家教环境 101
（二） 家庭环境能塑造人才 104
（三） 密切配合学校教育 105
（四） 国家教育部、全国妇联颁发的《家长教育行为规范》 105
（一） 小儿大脑的发育最先最快 107
十二、 注重早期教育，促进智力发展 107
（二） 开发智力可从新生儿期做起 108
（三） 把握好“关键期”的教育 109
（四） 学习外语越早越好 110
（五） 正确认识早期教育 111
（六） 早期教育的方式方法 112
（七） 早期教育勿入误区 114
十三、 适当补充维生素对儿童健康有益 116
（一） 维生素种类、来源及其缺乏症 116
（二） 我国儿童缺乏维生素 118
（三） 维生素A挽救了100万儿童的生命 118
（四） 引起维生素缺乏的主要原因 119
（五） 不同营养素在机体内的贮存情况 120
（六） 儿童补充多种维生素可加快长高 120
（七） 青少年维生素缺乏情况 121
十四、 帮助孩子科学用脑 124
（一） 人脑的生理解剖结构 125
（二） 大脑的生理功能 126
（三） 大脑的生理特性 127
（四） 大脑最可塑，培育更聪明 131
（五） 影响孩子大脑智能的不利因素 133
（六） 帮助孩子科学用脑的有利因素 134
十五、 科学饮水的学问 137
（一） 我国居民饮水普遍不足 138
（二） 水在人体中的功能 138
（三） 为防治疾病提倡多饮水 140
（四） 饮用哪些水好 141
（五） 不宜饮用的水 141
（六） 最佳饮水时间 143
（七） 禁止供应的7种饮用水 144
（二） 为新一代健康成长而加杯奶 145
十六、 全球崇尚奶，终生不“断奶” 145
（一） 各国都担保喝牛奶 145
（三） 终生喝牛奶大有裨益 146
（四） 酸牛奶胜于牛奶 147
（五） 喝牛奶的学问 147
（六） 人体易缺钙 怎样科学补钙 150
十七、 讲故事，猜谜语，说笑话 153
（一） 讲故事 153
（二） 猜谜语 154
（三） 说笑话 155
十八、 教育孩子须注意方法讲究艺术 156
（一） 对孩子要注意观察和理解 156
（二） 体验和认识孩子的心理 157
（四） 批评孩子要得法 158
（三） 正确对待孩子的优劣得失 158
（五） 对孩子的忌语 159
（六） 勿打骂孩子 160
（七） 正确理解宽容与严厉 160
（八） 好孩子心理更脆弱，要特别关注 161
（九） 老师热吻造就了一位总统 161
（十） 明智处罚出英才 162
十九、 怎样辅导孩子学习 164
（一） 辅导学习的目的 164
（二） 怎样辅导孩子学习 165
（三） 各年级辅导的重点 166
（四） 知识和技能的辅导 167
（五） 培养良好的学习习惯和方法 168
（六） 帮助孩子掌握思维方法 169
（八） 正确看待孩子学习成绩的起伏 171
（七） 培养孩子的读书兴趣 171
（九） 关于请家教 172
（十） 高考成功的要素 173
二十、 培养孩子良好的书写习惯 175
（一） 掌握正确的书写姿势 176
（二） 学习书法，练一手好字 176
（三） 孩子写字既慢又差涉及医学问题 176
（四） 矫正方法：教育与训练相结合 177
二十一、 培养孩子的自学能力 178
二十二、 学会使用工具书 181
（一） 工具书的种类 181
（二） 工具书的运用 182
（三） 电子产品工具书将更广博 182
（一） 积累哪些资料 183
二十三、 指导孩子养成积累资料的习惯 183
（二） 如何积累资料 184
（三） 培养查阅和利用信息资料的能力 184
二十四、 培养语言表达能力 185
（一） 语言表达能力的含义 185
（二） 培养语言表达能力的方法 186
（三） 提高语言表达能力的训练 187
（四） 语言表达能力的评价 189
（五） 语言表达能力体现人的品性特长 190
二十五、 培养阅读能力 191
（一） 阅读能力的构成 191
（二） 阅读能力的训练 193
（三） 创造有效的阅读方法 194
（四） 培养良好的阅读习惯 195
二十六、 培养和提高孩子的注意力 196
（一） 观察力的含义 197
（二） 视觉功能训练 197
二十七、 培养和提高孩子的观察力 197
（三） 听觉功能训练 198
（四） 味觉功能训练 198
（五） 嗅觉功能训练 199
（六） 触觉功能训练 199
（七） 教给孩子观察事物的方法 199
二十八、 培养和提高孩子的记忆力 201
（一） 记忆力的概念 201
（二） 提高记忆力的方法 201
二十九、 培养和提高孩子的想像力 204
（一） 想像力的概念 204
（二） 培养想像力的主要方法 204
（三） 培养想像力的训练 205
（一） 思维能力的概念 206
三十、 培养和提高孩子的思维能力 206
（二） 培养思维能力的主要方法 207
（三） 提高思维能力的训练内容 207
三十一、 操作技能的培养和训练 209
（一） 操作技能的概念 209
（二） 培养操作技能的主要方法 209
（三） 操作技能的训练内容 210
三十二、 创造力的培养和训练 212
（一） 创造力的概念 212
（二） 培养儿童创造性思维能力 212
（三） 培养创造力的方法 214
（四） 发展创造力的训练内容 215
三十三、 家用电脑对学生的巨大作用与负面影响 218
（一） 家用电脑已进入千家万户 218
（二） 电脑家便捷作用巨大 218
（三） 电脑对儿童的负面影响 219
（四） 互联网上垃圾、陷阱多 220
（五） 家长应与孩子制定守则 221
三十四、 教育孩子学会自我防范 223
（一） 必须建立自我防范理念 223
（二） 触目惊心的社会两旁家长警觉了吗 223
（三） 切勿忽视潜在危险 224
（四） 教给孩子安全知识 224
（五） 教给孩子应急方法 227
（六） 重视构建儿童安康成长环境 227
（七） 学会使用紧急电话 228
（八） 愿亿万儿童安康成长 228
三十五、 教育方式关系孩子心理健康 230
（一） 心理活动是高级神经的复杂活动 230
（二） 教育方式关系孩子心理健康 231
（三） 心理健康与心理异常 231
（二） 儿童少年是塑造形体美的最佳时期 233
三十六、 培养孩子的健美身材 233
（一） 健与美、力与智是育人永恒主题 233
（三） 营养充足，科学配餐 234
（四） 安排全面体育锻炼 234
（五） 训练和保持正确的体姿 235
（六） 影响体形的因素 236
（七） 培养孩子的审美感 237
（八） 外在美与内在美的和谐统一 238
（九） 人体健美标准 239
三十七、 培养孩子的艺术素养 240
（一） 音乐美术能增强大脑功能 240
（二） 培养孩子的艺术素质 241
（三） 培养孩子审美能力 242
（四） 美学对孩子成才的良好影响 242
编后语 244