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第一章 乳剂是如何形成的 1
第二章 乳化剂 8
第三章 乳剂的配方与制备 35
第四章 乳化剂的实际应用 59
第五章 乳剂及类似产品的保护及储藏 117
第六章 保护剂是否需要和应用何种保护剂 123
附录 药用乳剂中所用乳化剂和其他物质的分类表 127
索引 152