第一编 北京一轻工业的发展历程和主要经验 3
第一章 概况 3
第二章 发展历程 8
第一节 旧中国的北京轻工业 8
第二节 新中国成立初期的北京轻工业 11
第三节 第一个五年计划时期 14
第四节 在曲折中前进的八年 17
第五节 十年内乱时期的轻工业 21
第六节 消费品生产发展的新时期 23
第三章 主要工作和经验 33
第一节 兴建了一批新企业 33
第二节 不断研制开发新产品 41
第三节 技术改造和引进国外先进技术 55
第四节 轻工业的调整和管理体制的改革 61
第五节 轻工业的产品质量和质量管理 73
第六节 防治污染 保护环境 加强劳保安全生产 88
第七节 整顿企业 加强企业管理 101
第八节 轻工业的发展需要农业和重工业提供充足的原料 111
第九节 教育事业和人才开发 113
第二编 行业发展历程和主要经验 127
第四章 北京食品工业 127
第一节 发展历程和主要经验 127
第二节 北京义利食品公司 137
第三节 北京北冰洋食品公司 140
第四节 北京市第一食品公司 142
第五节 北京市第二食品公司 144
第一节 发展历程和主要经验 148
第五章 北京酿酒工业 148
第二节 北京葡萄酒厂 159
第三节 北京啤酒厂 160
第四节 北京双合盛五星啤酒厂 163
第五节 北京华都啤酒厂 165
第六章 北京造纸包装工业 168
第一节 发展历程和主要经验 168
第二节 北京造纸一厂 182
第三节 北京造纸七厂 184
第四节 北京制浆造纸试验厂 187
第五节 北京燕京造纸厂 191
第一节 发展历程和主要经验 193
第七章 北京日用化学工业 193
第二节 北京日用化学一厂 201
第三节 北京日用化学二厂 203
第四节 北京日用化学三厂 205
第五节 北京日用化学四厂 210
第六节 北京电池厂 212
第八章 北京钟表工业 215
第一节 发展历程和主要经验(代北京手表厂篇) 215
第二节 北京手表元件厂 226
第三节 北京手表元件二厂 229
第四节 北京钟表厂 230
第一节 发展历程和主要经验(代北京手表厂篇) 235
第九章 北京玻璃工业 235
第二节 北京玻璃仪器厂 245
第三节 北京玻璃二厂 247
第四节 北京六○三厂 249
第五节 北京玻璃器皿厂 251
第六节 北京玻璃耐火材料厂 252
第十章 北京缝纫机工业 254
第一节 发展历程和主要经验 254
第二节 北京缝纫机一厂 258
第三节 北京市力达缝制设备公司 259
第十一章 北京自行车工业(代北京京自行车零件公司篇) 261
第十二章 北京电光源工业(北京市电光源工业公司) 265
第一节 发展历程和主要经验 271
第十三章 北京照明灯饰工业 271
第二节 北京灯具厂 273
第三节 北京照明器材厂 277
第十四章 北京制笔工业 280
第一节 发展历程和主要经验 280
第二节 北京金星金笔厂 288
第三节 北京铅笔厂 290
第十五章 北京乐器工业 293
第一节 发展历程和主要经验 293
第二节 北京钢琴厂 302
第三节 北京管乐器厂 304
第四节 北京民族乐器厂 307
第一节 发展历程和主要经验 311
第十六章 北京光学眼镜工业 311
第二节 北京六○八厂 320
第三节 北京眼镜厂 323
第十七章 北京卷烟工业 326
第十八章 北京日用器械工业 331
第一节 北京市时代日用器械公司 331
第二节 北京衡器厂 335
第三节 北京市日用搪瓷厂 340
第十九章 北京一轻工业的科研事业 342
第一节 北京玻璃研究所 342
第二节 北京市第一轻工业研究所 347
第三节 北京电光源研究所 350
第四节 北京市食品工业研究所 355
第二十章 北京一轻工业的教育事业 357
第一节 北京一轻总公司职工大学 357
第二节 北京市第一轻工业学校 361
第三编 大事记 367
北京市一轻工业大事记(1905-1984年) 367
第四编 北京一轻工业部分名优产品名录 399
北京市一轻工业部分名优产品名录 399
附录一：北京市一轻工业总公司历届领导干部名单 408
附录二：北京市一轻工业先进集体与先进人物名录 412
附录三：北京市一轻工业系统企事业名录 421
附录四：统计资料部分 431