编者的话 1
第一章电解质溶液 1
本章说明 1
目录 1
第一节强电解质和弱电解质 4
教学目的 4
教学重点 4
教学建议 4
资料 7
实验 7
习题 7
第二节电离度和电离常数 13
教学目的 13
教学重点 13
教学建议 13
习题 15
资料 17
教学建议 20
教学重点 20
第三节水的电离和溶液的pH值 20
教学目的 20
习题 22
资料 23
第四节盐类的水解 25
教学目的 25
教学重点 25
教学建议 25
习题 29
资料 30
第五节酸碱中和滴定 31
教学目的 31
教学重点 32
教学建议 32
习题 34
资料 37
教学重点 43
教学建议 43
教学目的 43
第六节原电池金属的腐蚀和防护 43
习题 46
资料 46
第七节电解和电镀 57
教学目的 57
教学重点 58
教学建议 58
实验 60
习题 61
资料 62
第二章镁和铝 70
本章说明 70
第一节金属键 72
教学目的 72
教学重点 72
教学建议 72
习题 74
资料 74
教学建议 78
教学重点 78
教学目的 78
第二节镁和铝的性质 78
实验 79
习题 80
资料 81
第三节铝的重要化合物铝的冶炼 91
教学目的 91
教学重点 91
教学建议 91
习题 93
资料 94
第四节硬水及其软化 101
教学目的 101
教学重点 101
教学建议 101
习题 103
资料 104
第三章过渡元素 109
本章说明 109
教学目的 113
第一节过渡元素概述 113
教学重点 114
教学建议 114
习题 117
资料 117
第二节络合物 125
教学目的 125
教学重点 125
教学建议 125
实验 128
习题 129
资料 130
第三节铁 140
教学目的 140
教学重点 141
教学建议 141
实验 143
习题 144
资料 145
教学目的 150
第四节炼铁和炼钢 150
教学建议 151
教学重点 151
实验 154
习题 155
资料 155
教学重点 167
教学建议 167
教学目的 167
第五节铜 167
习题 171
资料 173
说明 177
资料 178
第六节钛 181
第四章烃 181
本章说明 181
教学建议 186
教学重点 186
第一节有机物 186
教学目的 186
资料 188
第二节甲烷 192
教学目的 192
教学重点 192
教学建议 192
实验 195
资料 198
习题 198
第三节烷烃同系物 208
教学目的 208
教学重点 208
教学建议 208
习题 212
资料 212
第四节乙烯 216
教学目的 216
教学建议 217
教学重点 217
实验 219
习题 221
资料 222
第五节烯烃 228
教学目的 228
教学重点 228
教学建议 228
资料 231
教学重点 234
教学建议 234
第六节乙炔炔烃 234
教学目的 234
实验 237
习题 238
资料 238
第七节苯芳香烃 241
教学目的 241
教学重点 241
教学建议 241
实验 244
习题 245
资料 246
第八节石油和石油产品概述 251
教学目的 251
教学重点 252
教学建议 252
实验 253
资料 254
教学重点 266
教学目的 266
第九节煤和煤的综合利用 266
教学建议 267
实验 268
习题 268
资料 269
第五章烃的衍生物 275
本章说明 275
教学建议 279
教学重点 279
教学目的 279
第一节卤代烃 279
习题 281
资料 281
教学目的 286
第二节乙醇 288
教学重点 288
教学建议 289
习题 292
资料 293
第三节苯酚 300
教学目的 300
教学重点 301
教学建议 301
实验 303
习题 304
资料 304
教学重点 310
教学目的 310
第四节醛和酮 310
教学建议 311
实验 313
习题 314
资料 315
第五节乙酸 321
教学目的 321
教学重点 321
教学建议 321
习题 322
资料 323
第六节羧酸 327
教学目的 327
教学重点 327
教学建议 327
实验 328
习题 329
资料 329
教学目的 331
第七节酯 331
教学重点 332
教学建议 332
习题 333
资料 334
第八节油脂 336
教学目的 336
教学重点 336
教学建议 336
实验 338
习题 339
资料 339
第九节硝基化合物 343
教学目的 343
教学重点 343
教学建议 343
习题 345
资料 345
教学建议 347
教学重点 347
第十节胺酰胺 347
教学目的 347
习题 349
资料 349
第六章糖类蛋白质 356
本章说明 356
教学目的 360
教学重点 360
第一节单糖 360
教学建议 361
实验 362
资料 364
第二节二糖 368
教学目的 368
教学重点 368
教学建议 368
实验 369
资料 370
习题 370
第三节多糖 371
教学目的 371
教学重点 371
教学建议 372
实验 374
习题 375
资料 375
教学重点 377
教学建议 377
教学目的 377
第四节氨基酸 377
资料 378
第五节蛋白质 382
教学目的 382
教学重点 382
教学建议 382
实验 384
习题 385
资料 385
本章说明 390
第七章合成有机高分子化合物 390
第一节概述 391
教学目的 391
教学重点 392
教学建议 392
实验 393
习题 393
资料 393
教学重点 398
教学建议 398
教学目的 398
第二节加聚反应和缩聚反应 398
习题 399
资料 399
第三节合成材料 403
教学目的 403
教学建议 403
习题 404
资料 405
移液管 410
学生实验 410
一、酸碱滴定常用仪器介绍 410
容量瓶 411
滴定管 411
二、几个实验的说明 412
实验一中和滴定 412
实验三电镀 414
实验四铝和氢氧化铝的化学性质 414
实验六实验习题 414
实验九苯和甲苯的性质 415
实验十乙醇和苯酚的性质 415
实验八乙烯、乙炔的制取和性质 415
实验七甲烷的制取和性质 415
实验十一乙醛的性质 416
实验十二葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的性质 416
实验十三蛋白质的性质 416
实验十五实验习题 417
附录土壤 417
说明 417
资料 418