目 录 1
前言 1
第一章饲料的分类及其营养成分 1
第一节饲料的分类及其特点 1
第二节饲料营养成分及其作用 6
第三节畜禽对粗饲料的需求特点 10
第二章粗饲料资源的分布与利用 12
第一节野干草的分布与利用 12
第二节栽培牧草的主要种类与特点 16
第三节秸秆饲料资源的分布与特点 24
第一节粗饲料的特性与营养 27
第三章粗饲料的特性及其加工调制的主要途径 27
第二节粗饲料加工调制的主要途径 30
第四章粗饲料加工制品 35
第一节草粉及其制品 35
第二节叶粉及其制品 39
第三节饲用叶蛋白加工制品 42
第四节秸秆饲料的加工制品 45
第五章青贮饲料调制技术 47
第一节青贮饲料的基本原理 47
第二节青贮饲料的特点与作用 49
第三节青贮饲料调制技术 51
第四节常用青贮饲料调制技术与特点 59
第五节青贮饲料品质鉴定 66
第六节青贮饲料喂用方法与效果 67
第六章秸秆饲料碱化技术 71
第一节秸秆碱化基本原理 71
第二节秸秆碱化方法 73
第三节秸秆碱化处理效果 76
第七章秸秆饲料氨化技术 80
第一节秸秆氨化的原理及效果 81
第二节秸秆氨化的主要氨源 81
第三节秸秆氨化的主要方法 84
第四节影响氨化质量的因素 91
第五节氨化秸秆品质鉴定方法 93
第六节氨化秸秆喂用效果 95
第八章秸秆饲料生物调制技术 99
第一节EM菌调制秸秆饲料技术 100
第二节干秸秆生物调制剂应用技术 105
第三节秸秆发酵活干菌微贮饲料技术 108
第四节干玉米秸混菌两次发酵技术 112
第九章青、粗饲料收获及加工机械 115
第一节青饲料收获机械 115
第二节割草机与干草调制机械 117
第三节铡草机与揉碎机 123
第四节粉碎机、压粒机与压块设备 126
主要参考文献 133