目录 1
第一章 动物资源化工产品的开发 1
第一节 动物资源化工产品制备的原理和方法 1
一、溶剂提取法 1
二、吸附法 4
三、盐折法 9
四、有机溶剂分级沉淀法 11
五、等电点沉淀法 13
六、结晶和再结晶作用 14
七、酶解法 16
第二节 氨基酸的制备 18
一、氨基酸的性质 20
二、氨基酸的生产方法 21
三、蚕蛹生产复合氨基酸 23
四、毛发生产胱氨酸 27
五、猪血水解生产复合氨基酸 34
第三节 尿激酶的制备 39
一、尿激酶的用途及性质 39
二、尿激酶的提取方法 40
三、硅藻土吸附法 41
四、树脂吸附法 42
五、几种改进的工艺方法 44
第四节 透明质酸的制备 46
一、透明质酸的性质和用途 46
二、制备方法 47
三、产品的分析方法 48
四、几种制备方法的比较 50
第五节 超氧化物歧化酶SOD的制备 51
一、SOD的用途 51
二、SOD的原料和性质 51
三、SOD的提取方法 53
一、蚕蛹油的性质 58
第六节 蚕蛹油的提取 58
二、蚕蛹油的用途 59
三、蚕蛹油的提取方法 59
四、苯萃取法提取蛹油 60
第二章 植物资源化工产品的开发 63
第一节 五倍子的开发与利用 63
一、五倍子的种类 63
二、五倍子的成分与用途 64
三、单宁酸的制备 64
四、没食子酸的制备 67
五、没食子酸丙酯的制备 69
一、杜仲的有效成分及用途 72
第二节 杜仲的开发与利用 72
二、杜仲有效成分的提取方法 73
三、杜仲叶中有效成分的提取 74
四、杜仲叶中氯原酸的提取 76
第三节 绞股蓝的开发与利用 79
一、绞股蓝的成分与性质 79
二、绞股蓝的用途 80
三、绞股蓝皂甙的提取方法 81
四、几种工业化生产方法 84
一、甜菊甙的结构及性质 85
第四节 甜菊甙的开发与利用 85
二、甜菊甙的用途 87
三、甜菊甙的提取方法 87
第五节 天然食用色素的开发与利用 92
一、天然食用色素的用途 92
二、天然食用色素的分类及性质 93
三、天然食用色素的制备方法 93
四、姜黄素的提取和应用 98
五、可可豆壳提取食用色素 102
六、辣椒红色素的提取 104
七、叶绿素的提取 106
一、葛根的用途 109
第六节 葛根的开发与利用 109
二、葛根的成分和提取原理 110
三、葛根中总黄酮的提取方法 111
四、总异黄酮的分离 113
第七节 鬼灯檠的开发与利用 115
一、鬼灯檠的成分、性质及用途 115
二、岩白菜素提取分离原理 115
三、岩白菜素提取工艺过程 116
四、分析测定方法 119
一、概述 121
第八节 细胞培养法制备贝母生物碱 121
二、伊贝母细胞培养生产生物碱的工艺过程 123
三、药用成分的分离测定 125
第九节 细胞培养法制备人参皂甙 125
一、人参皂甙的用途 125
二、原材料的制备方法 125
三、人参皂甙的制备方法 127
第十节 植物农药的开发与利用 128
一、植物农药开发研究的意义和现状 128
二、杀虫农药苦皮藤的制备 132
三、苦参生物碱的制备 134
四、天然烟碱的生产 135
第十一节 沙棘油的生产 140
一、沙棘油的用途 140
二、沙棘油的生产方法 141
三、产品质量标准 143
第十二节 植酸的生产 143
一、植酸的原料和用途 143
二、植酸的性质 145
三、植酸的生产方法 146
一、植物纤维水解加工现状 150
第三章 植物纤维资源的化工利用 150
第一节 概述 150
二、植物纤维原料的化学组成 151
三、植物纤维的用途 153
第二节 植物纤维水解生产乙醇 155
一、乙醇的性质和用途 155
二、乙醇的生产方法 155
三、植物纤维水解制乙醇的基本原理 156
四、植物纤维水解制乙醇的工艺过程 158
五、植物纤维水解制乙醇的研究进展 158
一、木糖的用途和性质 160
第三节 植物纤维水解生产木糖 160
二、木糖生产的工艺过程 161
三、技术经济指标 164
第四节 植物纤维水解生产草酸 165
一、草酸的性质和用途 165
二、草酸的生产方法 166
三、木屑纤维水解法生产草酸 166
四、玉米秆纤维水解生产草酸 169
五、玉米芯制备草酸 171
一、糠醛的性质和用途 172
第五节 植物纤维水解生产糠醛 172
二、生产糠醛的基本原理 173
三、生产糠醛的方法 174
四、糠醛生产中三废的综合利用 178
五、糠醛下游产品的开发 183
六、技术经济指标 183
第四章 淀粉衍生物的开发 188
第一节 概述 188
一、淀粉衍生物的用途 188
二、变性淀粉的分类 190
第二节 变性淀粉的制备方法 191
一、酯化淀粉 191
二、醚类淀粉 195
三、交联淀粉 198
四、氧化淀粉 200
五、酸化淀粉 204
六、接枝淀粉 204
第三节 氨基甲酸淀粉酯的生产 206
一、概述 206
二、化学反应原理 207
三、工艺过程 207
一、淀粉酶解薄膜 211
第四节 淀粉衍生物研究进展 211
二、环糊精 212
三、普鲁兰 214
第五章 植物含碳原料的热解加工 216
第一节 概述 216
一、活性炭的发展现状 216
二、活性炭的用途 217
三、活性炭的种类和原料 218
第二节 木材的炭化过程 219
一、炭化过程的原理 219
二、炭化过程的主要设备 221
一、气体活化法 224
第三节 木材的活化 224
二、氯化锌活化法 227
第四节 禾秆炭的生产 230
一、禾秆炭资源及开发意义 230
二、禾秆炭生产的基本原理 230
三、禾秆炭生产的工艺过程 232
第六章 天然有机物质分离提取新技术 235
第一节 膜分离 236
一、反渗透 237
二、超滤与微滤 242
三、电渗折 250
四、渗透汽化 252
第二节 特殊萃取 255
一、超临界萃取 255
二、双水相萃取 262
第三节 离子交换 268
一、概述 268
二、离子交换的基本原理 269
三、离子交换树脂 279
四、离子交换工艺过程 285
五、离子交换过程的应用 289
参考文献 291