前言 1
中国在世界蔬菜生产和研究中的重要作用&李政明 7
中国蔬菜生产面临的环境挑战&Clive R Rahn 22
筑波3E论坛和筑波环境型行动计划：低碳社会向筑波科学城提出的挑战&井上勲 33
日本有机农业的沿革和课题&中岛纪一 41
稻壳的迅速发酵法的开发及其在农业和环境领域中的应用&原弘道 藤田哲史 平内栄一 48
海洋蔬菜：健康食品和乙醇发酵源&荒木利芳 57
草莓无障碍高设栽培技术&田中一久 中西幸峰 花谷斉等 63
治疗性抗体以及人单克隆抗体技术&刘乐宇 Alexander H Lucas 70
利用开放式夹心免疫分析法高灵敏度检测小分子物质&董金华 上田宏 80
葡萄根域限制栽培技术研究进展&王世平 许文平 张才喜 90
建立全程安全管理体系 确保农产品质量安全&安玉发 100
甘薯的引种传播及其影响研究——以新中国成立前山东为例&王宝卿 106
山东省粮食生产的现状和蔬菜生产的进展&薛彦斌 吉田義明 黑滝秀久 116
中国、山东及寿光蔬菜产业发展现状和趋势分析&薛彦斌 崔效杰 137
壳聚糖对番茄叶霉病的保护作用&李美芹 薛彦斌 乔宁 166
壳聚糖对番茄叶霉病菌的抑制作用与机制研究&李美芹 薛其勤 乔宁等 180
橘小实蝇个体食量研究&杜迎刚 190
梨黑星病分生孢子相对侵染量动态预测模型（PSCIM）的研制&李金堂 李保华 李宝笃 198
突破重围，与狼共舞，迎接机遇与挑战——谈寿光国产设施蔬菜良种如何在与洋品牌竞争中取得突破&苗锦山 刘彩霞 孙虎等 205
葱胞质雄性不育花蕾生化物质含量和能量代谢酶活性的变化&苗锦山 杨文才 刘彩霞等 213
青海省黄河源头部分地区土壤暗色丝孢菌群落多样性分析&潘好芹 夏海波 于金凤等 224
农业土壤N2O排放研究进展&肖万里 231
设施菜田土壤N2O日排放特征观测研究&肖万里 何飞飞 李俊良等 246
青花菜离体再生体系研究初探&吕金浮 王然 李静等 252
棉花钾素营养研究进展&郭英 260
对植物器官离体再生的研究&梁国婷 梁弘 高俊平 268
高温对园艺作物影响的研究进展&王志和 275
诱变育种的研究与应用&于丽艳 王志和 李法君 281
我国利用农业废弃物栽培食用菌的发展现状&张德珍 287
不同细胞异质阿比西利亚芥菜雄性育性的比较研究&祝海燕 292
蚯蚓对蔬菜废弃物堆制产物生物学性状的影响&杨文霞 297
作物秸秆利用方式对日光温室连作土壤生物学性状的影响&亓延凤 307
害虫生防新靶标的研究进展&郭洁 314
两栖类抗菌肽的功能研究&王爱丽 梁弘 张菲 323
节水农业研究进展&徐友信 李宗珍 高俊平 330
浅谈现代插花艺术&张菲 梁弘 王爱丽 334