食物就是力量 3
饥饿怎么办 4
事实并非如此 5
1．狩猎人与采集者（简称狩集人） 7
2．农业 9
3．农业的好处在哪儿？ 12
4．农民 19
5．饥荒 28
6．移民 32
1 工业革命 36
2 移民 38
3 殖民主义 40
进口饥饿 60
替代品风潮 62
人口恐慌 64
新马尔萨斯论 66
计划生育？ 70
开垦边角余地 75
斯匹兹规律 81
农民自己如何计算产量 85
斯匹兹的七个家庭模型 86
1．阿里 90
2．巴巴 92
3．库尔 92
4．达克 93
5．埃克 94
6．费尔 95
7．戈因 96
什么是饥荒？ 98
有害的干涉 102
什么是粮食系统？ 106
工业化农业 108
市场供过于求的因素 111
1 赢利的成本 116
2 营养和健康的代价： 118
3 环境成本 120
4 能源消耗 122
5 基因的消耗 123
没有哪个行业像农业这样 126
绿色革命 134
援助 141
非洲鱼的故事 153
改变习惯 158
跨国公司的入侵 164
为此能做些什么？ 168