第一章 概论 1
第一节 礼仪的涵义 1
第二节 人类循礼，源远流长 8
第三节 旅游服务礼仪 11
第二章 旅游服务礼貌用语 15
第一节 旅游服务礼貌用语的特点 15
第二节 旅游服务礼貌用语的使用 20
第三章 仪表与训练 25
第一节 仪表的内涵 25
第二节 仪容 36
第三节 仪态与训练 52
第四章 交际礼仪 71
第一节 见面礼仪与训练 71
第二节 访送礼仪 79
第三节 言谈礼仪 84
第四节 交际文书礼仪 89
第一节 前厅服务礼仪 98
第五章 旅游业主要岗位的礼仪 98
第二节 客房服务礼仪 113
第三节 餐厅服务礼仪 120
第四节 导游服务礼仪 130
第五节 商场营业员礼仪 137
第六章 礼宾礼仪 142
第一节 礼宾原则与规范 142
第二节 迎送宾客 144
第三节 会见与会谈 147
第四节 宴请 150
第五节 礼宾惯例 157
第七章 主要客源国的文化与礼俗 165
第一节 主要客源国的礼俗 165
第二节 宗教礼仪简介 176
第八章 云南民族风俗简介 185
第一节 总体概况 185
第二节 云南民族风俗 190
主要参考书目 216
后记 219