目 录 2
前言 2
第一章稻田立体养殖生态学基础 2
第一节稻田生态好养鱼 2
1．水温适合，病害少 2
2．稻田溶氧丰富 4
3．稻田pH适中 6
4．稻田鲜活饵料多 8
第二节稻田养鱼有哪些好处 10
1．稻田养鱼可消灭田中越冬害虫 10
2．稻田养鱼可消灭田中钉螺 12
3．稻田养鱼可消灭田中蚊子幼虫——孑孓 14
4．田间野草的坏处 16
5．稻田养鱼是清除田中野草的好办法 18
6．鱼疏松土壤，可以免耕 20
7．稻田养鱼可节省土地 22
8．稻田养鱼可节省肥料（1） 24
9．稻田养鱼可节省肥料（2） 26
10．稻田养鱼可以不晒田 28
11．稻田养鱼可节省农药 30
12．稻田养鱼可提高稻谷品质 32
13．稻田养鱼可促进稻谷高产，鱼稻双丰收 34
第二章稻田立体养殖一般知识 36
第一节稻田养鱼应具备的条件 36
1．哪些稻田可以养鱼，哪些稻田不适合养鱼 36
2．巧用地形养好鱼 38
1．稻田适合养哪些鱼类 40
第二节稻田养鱼对象的选择 40
2．稻田不适合养哪些鱼类 42
3．稻田养鱼混养问题 44
4．养鱼稻田适合栽种哪些水稻品种 46
5．稻萍鱼立体养殖 48
6．稻萍螺蟹立体养殖 50
第三节稻田养鱼基本建设 52
1．养鱼稻田需要哪些基本设施（1） 52
2．养鱼稻田需要哪些基本设施（2） 54
3．鱼坑（鱼凼）、鱼沟定位的大小和深浅 56
4．鱼坑、鱼沟式样参考 58
5．鱼坑修建及用材 60
6．鱼坑、鱼沟旁的生态设计 62
7．鱼坑、鱼沟的开挖要点 64
8．何时挖鱼沟、鱼坑要因地制宜 66
第四节稻田养殖工程设计参考 68
1．冲积平原稻田养殖工程设计参考 68
2．湖区高产稻田养殖工程设计参考 70
3．湖区冷浸田养殖工程设计参考 72
4．湖区烂泥田养殖工程设计参考 74
5．山区稻田养殖工程设计参考 76
6．小丘陵稻田养殖工程设计参考 78
7．山田稻田养殖工程设计举例 80
8．水库脚下稻田养殖工程设计参考 82
9．梯田稻田养殖工程设计举例 84
10．流水式稻田养鱼设计示意图举例 86
11．水源充足的养鱼稻田与田外圆形鱼池的供水方法 88
12．稻田永久性的养殖工程设计参考 90
13．巧用地形挖壁洞 92
14．稻田鱼类越冬主要措施 94
第三章稻田养鱼技术 96
第一节稻田养鱼供水技术 96
1．无公害稻田养鱼水质要求 96
2．干干湿湿灌溉型 98
3．水层、湿润与晒田相结合的灌溉型 100
4．浅—深—浅的灌溉型 102
5．深—浅—深的灌溉型 104
6．因时灌水法 106
7．长期水层灌溉型 108
1．单季稻田养鱼步骤 110
第二节不同收割期的稻田养鱼技术 110
2．双季稻田养鱼步骤 112
3．稻鱼轮作 114
4．夏闲田养鱼步骤 116
5．冬闲田养鱼步骤 118
6．冬闲田养鱼举例（1） 120
7．冬闲田养鱼举例（2） 122
第三节稻田培育鱼苗的各种技术 124
1．绿肥培育鱼苗 124
2．草浆培育鱼苗 126
3．豆浆培育鱼苗 128
4．粪肥培育鱼苗 130
5．混合堆肥培育鱼苗 132
6．种稻培育草鱼苗 134
第四节稻田养鱼放养方法 136
1．鱼苗、鱼种及成鱼运输方法 136
2．鱼类为什么要混养 138
3．如何鉴别鱼苗、鱼种的好坏 140
4．放养鱼苗时应注意的事项 142
5．放养量的主要依据 144
6．鱼种投放量与培育目标参考 146
7．稻田繁殖鱼苗放养量 148
8．夏花养成大鱼种的放养量 150
9．稻田放养隔年草鱼种注意 152
事项 152
10．稻田养食用鱼 154
11．何时放鱼最好 156
12．稻田养鱼饵料补充参考 158
13．灯光诱虫喂鱼 160
14．养鱼稻田注意保护益虫 162
第五节稻田养鱼消毒除害法 164
1．稻田养鱼消毒除害药物介绍 164
2．稻田有鱼时消毒除害法 166
3．稻田无鱼时水体消毒法 168
4．驱除养鱼稻田中的大型敌害 170
第六节稻田养鱼的日常管理要点 172
1．稻田养鱼日常管理的主要内容 172
2．田间养殖检查 174
3．稻田养鱼管理注意事项 176
第一节施肥技术 178
1．无公害稻田养鱼施肥种类和方法 178
第四章稻田养鱼时施肥与打农药技术 178
2．养鱼稻田对水稻的施肥方法 180
3．稻田养鱼的施肥品种及施肥量 182
4．稻田养鱼施肥与水质管理技术 184
第二节打农药技术 186
1．养鱼稻田的农药使用前的准备 186
2．养鱼稻田施农药时应注意事项 188
3．无公害稻田养鱼防虫治虫的农药选择 190
4．人工驱杀害虫 192
第五章稻田养殖各种鱼类的方法 194
第一节稻田养罗非鱼 194
1．稻田放养罗非鱼的特殊好处 194
2．罗非鱼自然繁殖法 196
3．稻田养罗非鱼技术 198
4．稻田养罗非鱼举例 200
5．罗非鱼农家小型越冬法 202
6．罗非鱼大型越冬法举例 204
第二节稻田养鲫、鲤 206
1．鲫自然繁殖法 206
2．稻田养殖鲫的方法 208
3．鲤繁殖季节与雌、雄辨别 210
4．鲤卵的收集与消毒 212
5．鲤苗孵化、投喂与放养（1） 214
6．鲤苗孵化、投喂与放养（2） 216
7．鲤成鱼养殖技术 218
1．草鱼种的养殖技术 220
第三节 稻田养草鱼 220
2．草鱼成鱼的养殖技术 222
第四节 稻田养鲢、鳙 224
1．鲢、鳙苗种的养殖技术 224
2．鲢、鳙成鱼的养殖技术 226
第五节 稻田养殖其他名优淡水品种 228
1．稻田养观赏鱼 228
2．稻田养乌鳢 230
3．稻田养淡水鲳 232
4．稻田养斑点叉尾？ 234
5．稻田养胡子鲇 236
6．稻田养南方大口鲇（1） 238
7．稻田养南方大口鲇（2） 240
8．鱼类捕捞方法 242
第六节 稻田养河蟹 244
1．河蟹的生态习性 244
2．河蟹痛苦的成长过程 246
3．稻田养蟹防逃设施 248
4．稻田养蟹沟、坑建设 250
5．稻田养蟹宽沟中生态建设 252
6．稻田养蟹操作程序 254
7．蟹苗选购、运输与暂养 256
8．蟹苗的放养与投喂 258
9．培育天然动物性饵料喂河蟹 260
10．稻田养成蟹 262
11．低产田养河蟹水质管理技巧 264
12．河蟹的捕捞 266
1．养青虾的稻田要求 268
第七节 稻田养青虾 268
2．青虾的放养与管理 270
3．虾苗投放技巧 272
4．青虾苗的中间培育 274
第八节 稻田养黄鳝 276
1．黄鳝的生存特性 276
2．稻田养黄鳝技术——坑、沟的开挖 278
3．黄鳝的食性 280
4．稻田养黄鳝的放养注意事项 282
5．稻田养黄鳝的投喂技巧 284
6．稻田养黄鳝的防病与治疗 286
7．稻田养黄鳝的生态防病 288
8．黄鳝越冬技术 290
9．黄鳝的捕捞与运输 292
第九节稻田养泥鳅 294
1．泥鳅的生存特性 294
2．泥鳅的食性 296
3．亲鳅的培育 298
4．泥鳅的自然繁殖 300
5．成鳅养殖 302
6．泥鳅养殖管理要点 304
7．泥鳅的越冬办法 306
8．泥鳅的捕捞 308
第十节稻田养鳖 310
1．稻田养鳖技术 310
2．稻田养鳖的管理与捕捞 312
1．稻田养鱼、蛙技术（1） 314
第十一节稻田养鱼、蛙 314
2．稻田养鱼、蛙技术（2） 316
3．稻田养鱼、蛙的喂养技术及蛙的捕获 318
第六章 无公害稻田养鱼常见鱼病的预防与治疗方法 320
第一节无公害稻田养鱼常用中草药介绍 320
1．清热、解毒、消炎药 320
2．杀虫止痒药 322
3．泼洒、浸泡用药 324
4．生石灰 326
5．漂白粉与硫酸铜 328
第二节稻田养鱼常见鱼病的预防及治疗方法 330
1．鱼有病的表现 330
2．挂篓挂袋法 332
3．药物泼洒法 334
4．药物拌喂法 336
第三节鱼病防治 338
1．草鱼出血病的防治 338
2．草鱼烂鳃病、肠炎病、赤皮病并发症的防治 340
3．白头白嘴病的防治 342
4．白皮病的防治 344
5．水霉病的防治 346
6．鳃霉病的防治 348
7．车轮虫病的防治 350
8．跑马病与萎瘪病的防治 352
9．泛塘——鱼缺氧浮头 354
附录 356
附录1无公害食品稻田养鱼技术规范 356
附录2无公害食品渔用药物使用准则 360
附录3无公害食品淡水养殖用水水质 366