目 录 1
养鱼高产综合技术 1
（一）改善养鱼水质 2
（二）放养优良鱼种 4
（三）多种鱼类混养 6
（四）实行合理密养 8
（五）适时轮捕轮放 9
（六）科学投饲施肥 11
（七）注意防治鱼病 13
（八）加强日常管理 15
（九）综合运用技术措施 17
改善池塘环境条件 19
一、高产池塘环境条件 19
（一）面积和水深 19
（二）土质和底质 20
（三）水源和水质 21
（四）形状和方向 21
（五）布局和配套 21
二、池塘的整治和改造 22
（一）池塘的常规清整 22
（二）浅、小、漏、瘦池塘的改造 24
（三）新开池塘的改造 25
（四）酸性池塘的改造 26
（五）池塘有机质废水污染的综合治理 28
三、改良水质主要措施 29
（一）往池塘注水 30
（二）使用增氧机 31
（三）提高初级生产力 33
（四）经常施放生石灰 34
选择优良养殖品种 37
一、传统养殖品种 37
（一）草鱼 38
（二）鲢鱼 40
（三）鳙鱼 41
（四）鲮鱼 43
（五）青鱼 46
（六）鲤鱼 47
（七）鲫鱼 50
（八）鳊鱼 54
（九）鲻鱼 56
二、新兴养殖对象 58
（一）罗非鱼 59
（二）露斯塔野鲮 61
（三）麦瑞加拉鲮 63
（四）淡水白鲳 64
（五）团头鲂 66
三、名特优稀品种 69
（一）鳜鱼 69
（二）花鲈 72
（三）尖吻鲈 73
（四）加州鲈 74
（五）生鱼 76
（六）乌塘鳢 78
（七）胡子鲶 80
（八）鲶鱼 82
（九）斑鳠 85
（十）长吻？ 87
（十一）斑点叉尾？ 88
（十二）？鲶 89
（十三）泥鳅 91
搞好鱼种生产配套 94
一、鱼种与产量的关系 94
（一）放种量与产量的关系 95
（二）鱼种来源及生产安排 96
二、鱼苗培育技术 97
（一）培育池条件及整治 98
（二）药物清塘消毒 99
（三）培养适口饲料 101
（四）放养鱼苗 103
（五）培育方法 105
（六）日常管理 108
（七）鱼体锻炼 109
（八）夏花的鉴别 110
三、鱼种培育技术 111
（一）放养准备 111
（二）搭配混养 112
（三）放养密度 113
（四）投饲方法 117
（五）日常管理 120
（六）鱼种出塘 121
四、合理套养鱼种 124
（一）合理套养的好处 124
（二）鱼种套养技术 125
五、改进鱼种生产技术 127
（一）鱼种养冬高产技术 128
（二）池塘设置网箱培育鱼种 129
合理混养密养轮养 133
一、混养的意义和原则 133
（一）混养的科学依据和意义 133
（二）合理混养的原则 135
二、混养类型 136
（一）主养草鱼 137
（二）主养鲮鱼 138
（三）主养鲢、鳙鱼 139
（四）主养罗非鱼 140
三、混养种间的关系 141
（一）吃食性鱼类与滤食性鱼类的关系 141
（二）鲢、鳙鱼之间的关系 142
（三）罗非鱼与鲢、鳙鱼之间的关系 143
四、合理密养 144
（一）确定放养密度的依据 144
（二）提高放养密度的措施 145
（三）各种鱼的放养密度 147
五、轮捕轮放 150
（一）轮捕轮放的主要作用 150
（二）轮捕的主要对象和时间 151
（三）轮捕轮放技术要点 152
科学使用饲料肥料 154
一、饲料的种类及来源 154
（一）水体天然生物饲料 155
（二）青饲料 157
（三）精饲料 159
（四）配合饲料 163
二、合理投喂饲料 165
（一）全年投饲的计划 166
（二）日投饲量的确定 168
（三）实际投饲量的灵活掌握 169
（四）投喂饲料的原则 170
（五）投喂饲料的季节安排 172
三、肥料与池塘施肥 173
（一）养鱼常用的肥料 174
（二）施肥的方法 175
（三）施肥注意事项 176
（四）粪肥作饲料时的折算 177
四、扩大养鱼饲料来源 177
（二）渔牧结合，广辟肥饲料来源 178
（一）利用塘基种植青饲料 178
（三）发展配合饲料，开发新的饲料源 179
切实加强饲养管理 181
一、饲养管理基本要求 181
（一）水质要求 182
（二）投饲要求 183
二、日常管理基本内容 183
（一）建立“塘头档案” 184
（二）每天巡塘观察 184
（三）经常除草去污 184
（一）增加溶氧量 185
（四）合理投饲施肥 185
三、水质管理具体措施 185
（二）调节酸碱度 186
（三）调节池水肥瘦 186
四、鱼类浮头处理方法 187
（一）浮头的原因 187
（二）浮头的预测 188
（三）浮头的观察 189
（四）浮头的防止 190
（五）浮头的解救 191
（一）预防鱼病的措施 192
五、防治鱼病综合技术 192
（二）常见鱼病的防治 193
（三）常用鱼药的使用 197
（四）暴发性鱼病的防治 199
养殖高产技术设计 201
一、养殖技术设计内容 201
（一）计划产量指标 201
（二）养殖品种结构 202
（三）鱼种放养规格 204
（四）放养成活率 204
（六）计算放种数量 205
（五）成鱼收获规格 205
二、基地池塘高产设计 206
（一）亩产1 000公斤的设计 206
（二）亩产750公斤的设计 208
（三）亩产500公斤的设计 210
三、一般池塘高产设计 212
（一）亩产750～1 000公斤的设计 212
（二）亩产500～750公斤的设计 214
（三）亩产400～500公斤的设计 216
池塘养鱼高产典型 218
一、亩产两吨高产典型 218
二、科学养鱼高产典型 220
三、多品种混养高产典型 223
四、大面积养鱼高产典型 229
附录一渔业水域水质标准 234
附录二鱼苗鱼种规格与体长、体重关系表 236
附录三 “塘头档案”表式 237
表A放种与收获日志 237
表B投饲施肥日志 238
表C鱼病防治和水质管理日志 239
表D收入和支出情况 240
参考书目 241
后记 242