序 1
传统体育、游艺与杂技维吾尔族达瓦孜 2
维吾尔族叼羊 12
塔吉克族马球 16
新疆方棋 24
传统美术哈萨克族民间图案文化 30
维吾尔族传统玉雕技艺 35
维吾尔族民间刺绣技艺 40
维吾尔族柳编技艺 46
哈萨克族毡绣和布绣 50
蒙古族刺绣技艺 54
柯尔克孜族刺绣技艺 61
柯尔克孜族约尔麦克（毛线）编织技艺 66
传统技艺维吾尔族模制法土陶烧制技艺 71
维吾尔族花毡制作技艺 75
维吾尔族模戳印花布制作技艺 79
维吾尔族桑皮纸制作技艺 84
维吾尔族帕拉孜制作技艺 88
维吾尔族传统小刀制作技艺 93
维吾尔族卡拉库勒羊胎羔皮帽制作技艺 98
阿瓦提维吾尔族慕萨莱斯酿造工艺 102
柯坪维吾尔族库休克（木勺）制作技艺 106
维吾尔族乐器制作技艺 111
维吾尔族传统手工织布技艺 119
维吾尔族乔鲁克靴制作技艺 125
维吾尔族驼毛切克曼布制作技艺 130
维吾尔族手工艾德莱斯绸制作技艺 135
维吾尔族地毯制作技艺 141
柯坪维吾尔族恰皮塔（薄馕）制作技艺 148
哈萨克族花毡制作技艺 152
柯尔克孜族马鞍制作技艺 158
锡伯族弓箭制作技艺 163
土碱烧制技艺 170
后记 175