序 9
第1章 穿越历史长河的葡萄酒与音乐 17
古老文明中的典礼与节庆 19
喝酒多得像个本笃会修士 34
中世纪的宴会和巴洛克时期的节庆活动 44
露天跳舞小酒馆和音乐会咖啡馆里的葡萄酒 58
全年的音乐节和葡萄酒节 75
第2章 歌里的葡萄酒 97
远古时代歌里的葡萄酒 99
甜美崇高的葡萄酒 106
美酒，我怎能抛下你 115
来吧，我们要沉醉，来吧，我们要疯狂 135
智者当会饮酒 161
红葡萄酒…… 233
第3章 音乐家生活里的葡萄酒 251
智者当会饮酒 253
水真是太难喝了！ 261
喝个酒，过个节 309
结语 319
致谢 323