第一章 猪 1
第一节 猪的生物学特性 1
第二节 猪的品种 5
第三节 猪的选育及杂交优势的利用 14
第四节 猪饲料的科学利用 23
第五节 猪的饲养技术 31
第六节 猪常见病的防治技术 37
第二章 牛 48
第一节 牛的品种 48
第二节 牛的育种 51
第三节 牛的繁殖 58
第四节 牛的饲养管理 69
第三章 羊 99
第一节 羊的品种 99
第二节 绵羊的繁殖 113
第三节 绵羊的冷冻精液、同期发情和受精卵移植技术的应用 122
第四节 山羊的繁殖特点 128
第五节 绵羊的饲养管理 130
第六节 山羊的饲养管理 141
第四章 马 147
第一节 马的外貌 147
第二节 马的品种 160
第三节 马的繁殖 164
第四节 马的饲养管理 172
参考文献 186