第1章 目标管理与未来发展方向 1
目标管理 2
目标管理程序与设定原则 4
如何进行目标管理 7
未来发展方向的规划 11
第2章 商店管理的工作计划与职责 13
商店主管的工作职责 14
自我管理 16
店务管理 18
第3章 门市人力资源开发与管理 35
人力资源的开发 36
人员教育训练 45
领导的技巧 57
领导者与部属的关系 60
培养人才 64
第4章 人事管理 69
人事管理的重点 70
对干部的管理 71
出、缺勤管理 72
人员任用、离职、免职条例 74
考勤制度 76
请假、休假制度 81
薪资结构 85
绩效考核与升迁降调 89
第5章 员工管理 92
员工管理的基本原则 93
员工管理办法 95
专柜人员管理要领与方法 98
售货人员须知 101
第6章 市场调查与商店设立 105
市场调查 106
目标市场 108
商圈 112
掌握顾客的消费动向 119
商店设计 122
第7章 采购、订货与库存管理 124
采购活动 125
谈判技巧和策略 127
订货 131
存货管理 134
第8章 门市作业流 138
门市注意项目 139
作业安排的重要性 140
作业分配表及工作指示书的制作 142
第9章 商品管理大纲 148
商品的来源 149
商品订购 150
商品贩售 154
新商品报价程序 156
新商品引进程序 157
商品停售程序 162
第10章 商品促销 164
促销的主旨 165
促销时机的掌握 170
活动计划 173
贩促计划的拟定 182
媒体的选择 187
店铺促销新武器 188
POP的运用 196
促销结束分析 201
促销活动实例 204
第11章 门市业绩管理 211
门市业绩构成的相关要素 212
生鲜商品准备的重点范例 219
第12章 盘点的规则 223
盘点的目的 224
存货差异 224
盘点流程 225
盘点时账务上应注意的事项 227
盘点时存货上应注意的事项 229
特别注意事项 230
第13章 卖场安全管理 235
卖场安全管理概述 236
防止偷窃 237
对顾客取闹的处理 241
对顾客抱怨的处理 245
防止诈骗 247
对顾客损毁商品的处理 248
预防水淹的措施与处理方法 249
仓库管理 250
员工个人安全注意事项 251
各部门钥匙管理 252
员工、来宾及厂商人员出入管理办法 254
贵重商品管理办法 255
物品放行办法 256
第14章 器具设备的管理与维护 259
器具的分类 260
机器设备的操作与清洗 261
机台维修 276
第15章 账务管理 278
零售价法 279
现金管理 280
管理表单 280
实施要点 281
门市做账注意事项 283
门市费用控制 284