第一章 概述 1
目 录 1
第二章 黄鳝的生物学特性 4
一、 形态特征 4
二、 生活习性 5
三、 呼吸系统 5
四、 繁殖习性 6
五、 食 性 9
一、 生物与环境的统一 10
二、 黄鳝与周围环境的关系 10
第三章 黄鳝的生理生态 10
第四章 黄鳝的繁殖 14
一、 建立繁殖池 14
二、 选择亲鳝，按比例搭配雌雄性比 14
三、 黄鳝产卵环境的模拟 16
四、 产卵及孵化的管理 17
第五章 黄鳝人工养殖技术 18
一、 建好饲养池 18
二、 投放鳝鱼种苗 21
三、 饵 料 22
四、 管 理 26
一、 梅花斑病 28
二、 肤霉病 28
第六章 黄鳝的病害防治 28
三、 毛细线虫病 29
四、 发烧病 29
五、 感冒病 29
六、 打印病 30
七、 细菌性肠炎 30
八、 赤皮病 30
九、 疖疮病 31
第七章 黄鳝的贮养和运输 32
一、 贮养和运输中死亡的原因 32
二、 贮养的方法 34
三、 包装和运输 35
（一） 黄鳝高产养殖法 38
附录一 黄鳝饲养运输经验 38
（二） 杨代才养殖黄鳝的经验 39
（三） 黄鳝养殖技术 42
（四） 彭贵养鳝办法好 44
（五） 文业熔贮养黄鳝的经验 46
（六） 黄鳝的运输保鲜 48
（七） 王俊臣两个肥田角养鳝收入九百元 50
（八） 从失败中总结经验 52
（九） 学科学刘建平转败为胜 53
附录二 蚯蚓养殖技术 54
（一） 蚯蚓蛋白质饲料的生产技术 54
（二） 我养的蚯蚓 58