第一章 概述 1
一、草莓生产的特点 1
二、草莓生产中存在的主要问题 2
三、草莓优质高效生产的主要途径 2
第二章 草莓优质高效生产的理论基础 4
一、草莓的形态特征 4
二、草莓对环境条件的要求 7
三、草莓的生长发育规律 8
四、草莓的栽培类型 10
五、草莓的栽培设施 11
第三章 草莓的品种选择 16
一、草莓品种选择的依据 16
二、草莓的主要品种 17
三、草莓引种应注意的事项 23
第四章 草莓优质壮苗生产技术 25
一、草莓的壮苗标准 25
二、草莓育苗技术 26
第五章 草莓促成栽培技术 45
一、准备工作 45
二、秧苗定值 48
三、盖棚保温前的管理 49
四、盖棚保温后的管理 50
第六章 草莓半促成栽培技术 55
一、准备工作 55
二、定植及定植后的管理 55
三、地膜覆盖 56
四、盖棚保温 56
五、温度管理 56
六、灌水与追肥 57
七、赤霉素处理 57
八、放养蜜蜂 57
九、植株管理 57
第七章 草莓露地栽培技术 59
一、准备工作 59
二、秧苗定值 62
三、栽后管理 64
第八章 草莓超促成栽培技术 67
一、品种选择 67
二、培育壮苗 67
三、适期定植 69
四、遮荫保活 69
五、盖棚保温 70
六、保温前的管理 70
七、保温后的管理 70
第九章 草莓抑制栽培技术 71
一、品种选择 71
二、秧苗培育 71
三、秧苗冷藏 73
四、出库定植 74
五、栽后管理 74
第十章 自采观光草莓栽培技术 76
一、园址选择 76
二、品种选择 76
三、采摘期间的管理 77
四、广告宣传 78
第十一章 草莓病虫害防治技术 79
一、草莓病害 79
二、草莓虫害 84
三、草莓病虫害综合防治技术 89
第十二章 草莓的采收、包装、贮运及加工技术 91
一、草莓的采收 91
二、分级和包装 92
三、运输和贮藏 93
四、加工技术 93