第一章 美国普通学校美术教育的历史演变和发展 1
早期美术教育：18世纪中期至19世纪中期 2
19世纪后期至20世纪中期的美术教育 5
20世纪中期至今的美术教育 7
第二章 美国普通学校美术教育现状 13
美国普通学校美术教育基本特征 14
普通学校美术教育的立法 14
国家艺术教育大纲（即课程标准） 15
普通学校组织结构 15
教师培训 16
课程设置 16
美术教材 17
全美艺术教育协会和美术教育研讨会 18
全美艺术治疗协会 18
教学评估 19
教学环境 19
美国主要美术教育家 21
第三章 普通学校（K—12）美术课教学课例 31
课例一：《海马先生》（Mister Seahorse） 32
课例二：《沥青海滩》（TarBeach） 33
课例三：静物画 37
课例四：美术与音乐——康定斯基（Kandinsky）和约翰·凯奇（JohnCage） 39
课例五：毕加索（Picasso）和西班牙斗牛 41
课例六：带表情的面具 47
课例七：吹塑板版画创作——人物肖像 48
课例八：马赛克壁画——海底世界 49
课例九：具有人类眼睛的机器人 51
课例十：废弃物雕塑装置 51
课例十一：胶膜版画 52
课例十二：草地上的绘画 54
第四章 课外的美术教育 57
博物馆美术教育 58
社区美术教育 62
俄亥俄州辛辛那提市西部边缘社区壁画：重建社区——通过社区壁画改变孩子们对社区的认识 63
佛罗里达A＆M大学2011—2012年暑期夏令营小学生绘画作品 64
密苏里州晒侬戴尔民间艺术夏令营 68
民营艺术中心——拉莫因视觉艺术中心 70
塔城中文学校课外美术班小学生绘画作品 73
通过写生，学会观察生活的细节 73
通过欣赏大师的名画，启发学生创作 78
根据孩子的兴趣选取创作主题和内容 79
根据记忆画肖像画 90
第五章 美国高等美术教育概述 93
传统的美术学院 94
综合性大学美术系 102
社区学院的美术系 105
佛罗里达州立大学美术学院 105
学费 106
学科设置 106
美术系学士学位 107
美术系画室专业硕士学位 108
美术史系 108
美术教育系 110
美术教育系博士生培养 110
教师聘用 113
其他 113
第六章 美国美术教育研究方法 115
定性研究法 116
定量研究法 117
历史研究法 118
哲学研究法 118
教育批评研究法 119
个案研究法 119
人种学研究法 120
现象学研究法 120
调查研究法 120
实验研究法 121
行动研究法 121
以美术为基础的研究法 122
组合研究法 122
作者个人博士论文的研究方法和步骤 122
第七章 关于美国当代美术教育的几点思考 129
美国当代美术教育的主要特征 130
素描教学问题 131
技法和观念的关系 132
创造性的培养 132
对国内美术教育的几点思考 137
第八章 美国高校画室教学课例分析 141
佛罗里达州立大学美术系本科教学课例分析 142
人体素描课作业分析 142
素描二作业分析：创作一个“角色”，然后创作一本以这个角色展开的故事书 145
色彩理论基础课 150
中田纳西州立大学美术系美术教育课例 151
佛罗里达A＆M大学视觉艺术系教学课例和学生作品分析 153
课例一：素描一 四种技法的结合（二至三课时） 154
课例二：素描一 自画像描述（四至五课时） 156
课例三：素描一线性焦点透视（四课时） 158
课例四：素描二 关于“窗户”的素描（六课时） 159
课例五：素描二 “一个激动人心的时刻”（四至五课时） 161
课例六：素描二 “朋友”（六课时） 162
课例七：素描二关于“自我的界定”（五至六课时） 164
课例八：高级肖像绘画班 “流行偶像”素描（四课时） 167
课例九：绘画一 关于“音乐”的主题创作（六至八课时） 171
课例十：高级绘画班的系列创作 173
美术教育课例——公立学校美术教育 178
作业一：自画像拼贴作业 185
作业二：用色粉笔或油画棒在黑色纸上画向日葵或其他的花 186
作业三：小动物玩具写生和创作 186
作业四：抽象画——水粉调色练习 186
作业五：水彩和油画棒结合画法 187
作业六：油画棒刮擦画法 188
作业七：简易吹塑版版画创作 189
作业八：传统被子挂毯装饰主题创作 189
作业九：纸面具造型 191
作业十：我的生活空间 192
第九章 华人艺术家和艺术教育工作者在美国传播中国文化艺术 193
美国大学中国艺术家学会 194
一、视觉对联——中国对联与平面设计中的视觉创意思维培养 195
二、“有无相生”——禅宗哲学思想在设计中的应用 197
三、艺术史和建筑史教学中的中国传统 199
我在美国教中国书法 200
一、博物馆的关于中国文化的主题活动 202
二、中国艺术展览的开幕式的艺术家现场表演 203
三、特别的工作坊 205
四、孔子学院讲堂 206
五、中小学美术课访问艺术家 208
六、艺术机构入驻艺术家 209
七、参加或举办展览 209
我在美国教中国画 211
一、介绍工具材料特性 212
二、讲解中国画主题风格 213
三、书画装裱形式 214
四、现场泼墨创作 214
五、由简入繁，学生亲自体验创作 214
结语 232
专业术语中英文对照 233
附录 239
参考文献 251