绪论 1
第一章 植物的细胞和组织 5
第一节 植物的细胞 5
第二节 细胞与生命活动 14
第三节 植物的组织 19
第二章 种子的萌发和幼苗 27
第一节 种子的构造和类型 27
第二节 种子的萌发及幼苗的形成 30
第三章 被子植物的营养器官 36
第一节 根的形态、结构与功能 36
第二节 茎的形态、结构与功能 47
第三节 叶的形态、结构和生理功能 53
第四节 植物的营养生长 69
第四章 被子植物的繁殖器官 73
第一节 花 73
第二节 开花、传粉和受精 81
第三节 种子和果实的形成 85
课堂小实验参考资料 91
一、生活植物细胞的观察 91
二、用生活染色法鉴定细胞的死活 91
三、种子生活力的鉴定 92
四、植物根尖分区的观察 92
五、植物叶表面气孔的观察 93
六、三大类作物种子内贮藏物质观察 94
实验实习内容 94