前言 1
龙母传说与粤港澳文化认同 3
一、龙母传说与龙的观念 3
二、龙母传说与孝道伦理 9
三、龙母信仰在粤港澳的影响 13
岭南“掘尾龙拜山”传说与寻根文化 22
一、一个巨大的故事圈 22
二、“掘尾龙拜山”与孝道伦理 24
三、“掘尾龙拜山”与“移民”情结 27
粤港澳的土地神信仰 34
一、土地崇拜与土地神祭祀系统 34
二、粤港澳现存的土地信仰形式 40
三、土地崇拜对粤港澳文化结构的影响 46
五羊传说源流 51
一、魏晋南北朝时期的“五羊”文献记录 51
二、“海对羊城阔”：唐代以后“五羊”渐成广州标志 54
粤西的年例 62
一、年例的活动程序 62
二、庆典的意味 71
三、年例场中个体的性情系统 74
四、年例场的社会整合功能 78
东莞除夕“卖懒” 82
一、“卖冷”与祓除仪式 82
二、“卖冷”与“打灰堆” 87
三、“卖冷”与“卖痴呆”“卖懒” 91
东莞女子舞龙 100
一、舞龙：大井头武术传统的一部分 100
二、大井头女子舞龙的兴起和发展 104
三、女子舞龙兴盛的原因 112
揭阳凤舟 122
一、揭阳凤舟的源起与发展 122
二、西门社区凤舟竞渡的主要内容 124
三、揭阳凤舟的文化与社会价值 131
佛山醒狮 136
一、“南狮”的起源 136
二、文化内涵 144
刘三姐传说与梅州客家山歌 154
一、宜州真的是刘三姐故里吗 154
二、刘三姐的其他故里说 161
三、刘三姐故里在梅州 164
四、地方民俗文化资源宣传运用前景 168
寓竹以情：广宁竹文化 172
一、竹韵悠长 172
二、“入世”之竹 174
三、寓竹以情 179
精美绝伦：潮州木雕 188
一、选用材质 188
二、制作工具 189
三、制作内容 190
四、制作技艺 190
五、传统图案及其文化内涵 193
紫石凝英：肇庆端砚 196
一、制作技艺 196
二、端砚的文化内涵 200
三、继承与发展 203
一盅两件：广府早茶 208
一、起源 208
二、主要内容 210
三、分流与比较 214
四、文化价值 217
味觉纽带：沙河粉 223
一、历史渊源 223
二、发展现状 225
三、亮点与问题 231