项目一 认识连锁企业门店开发与设计 1
案例导入 1
任务一 认识连锁门店 7
任务二 认识连锁门店开发 11
任务三 连锁门店设计 13
任务四 样板店的设计 14
项目小结 18
强化练习 19
实训任务 21
案例分析 27
项目二 连锁门店开发投资可行性分析 31
任务一 门店开发可行性分析的主要内容 31
任务二 门店可行性分析报告的撰写和设计 48
项目小结 57
强化练习 58
实训任务 59
案例分析 60
项目三 商圈调查与分析 63
案例导入 63
任务一 认识商圈 64
任务二 商圈调查 69
任务三 商圈分析 73
任务四 撰写商圈调研分析报告 82
项目小结 84
强化练习 84
实训任务 86
案例分析 86
项目四 连锁门店选址分析 89
案例导入 89
任务一 认识门店选址工作 90
任务二 连锁门店选址分析 93
任务三 连锁门店选址的策略和技巧 96
任务四 连锁门店选址的评估 105
项目小结 120
强化练习 120
实训任务 121
案例分析 122
项目五 CIS设计 124
案例导入 124
任务一 认识CIS 125
任务二 企业理念识别MI 139
任务三 企业行为识别BI 151
任务四 企业视觉识别VI 163
项目小结 171
强化练习 171
实训任务 173
案例分析 173
项目六 连锁门店外观设计 177
案例导入 177
任务一 认识连锁门店店面设计 178
任务二 设计连锁门店店名 182
任务三 设计门店店标和招牌 189
任务四 设计门店门脸与橱窗 193
任务五 连锁门店外部环境设计 199
项目小结 201
强化练习 201
实训任务 203
案例分析 203
项目七 连锁门店内部设计 206
案例导入 206
任务一 认识连锁卖场设计 207
任务二 连锁门店卖场通道和服务设施的设计 209
任务三 连锁门店卖场照明与色彩的设计 218
任务四 连锁门店卖场声音、气味和通风设施的设计 221
任务五 POP设计 224
项目小结 227
强化练习 227
实训任务 229
案例分析 234
项目八 连锁门店商品陈列设计 236
案例导入 236
任务一 连锁门店商品配置策略 237
任务二 连锁门店商品陈列原则与区域 242
任务三 连锁门店日杂货陈列技巧 247
任务四 连锁门店生鲜陈列技巧 258
任务五 连锁门店电器陈列技巧 266
项目小结 268
强化练习 268
实训任务 270
案例分析 271
项目九 连锁门店开业与庆典 274
案例导入 274
任务一 连锁门店的开业策划 280
任务二 连锁门店开业筹备工作 287
任务三 连锁门店的店庆策划 291
项目小结 296
强化练习 297
实训任务 298
案例分析 299
附录一 调查问卷 305
附录二 CIS手册格式要求 307
参考文献 310