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如梦记&文泉子 1
《徒然草》抄&吉田兼好 107
地图&永井荷风 121
与支那未知的友人&武者小路实笃 131
中华腌菜谱&青木正儿 139
谈中国酒肴&青木正儿 157
肴核&青木正儿 175
鱼鲙&青木正儿 183
普茶料理&山路闲古 191
母亲的味道&加太洁二 199
一茶的诗 205
日本俗歌六十首 223