第一章 绪论 1
第一节 概述 1
一、中药分析与检测的目的与意义 1
二、中药分析的特点 1
三、影响中药材、饮片及制剂质量的因素 1
四、中药分析与检测的历史发展与展望 3
第二节 中药分析与检测的基本程序 4
一、取样 5
二、待测试样品的制备 6
三、定性鉴别、检查和含量测定 10
第二章 中药常用仪器分析方法 12
第一节 分光光度法 12
一、紫外－可见分光光度法 12
二、红外分光光度法 14
三、原子吸收分光光度法 16
四、荧光分光光度法 18
第二节 色谱法 20
一、薄层色谱法 20
二、高效液相色谱法 25
三、气相色谱法 30
第三节 其他新技术应用 37
一、色谱与质谱联用技术 37
二、其他定量分析方法 46
第三章 中药及制剂中各类化学成分分析与检测方法 48
第一节 生物碱类成分的分析 48
一、理化性质 48
二、定性分析 49
三、定量分析 50
第二节 黄酮类成分的分析 51
一、理化性质 51
二、定性分析 52
三、定量分析 54
第三节 醌类成分的分析 54
一、理化性质 54
二、定性分析 55
三、定量分析 56
第四节 香豆素和木脂素类成分的分析 56
一、理化性质 56
二、定性分析 57
三、定量分析 58
第五节 皂苷类成分的分析 59
一、理化性质 59
二、定性分析 59
三、定量分析 60
第六节 挥发性成分的分析 61
一、理化性质 61
二、定性分析 61
三、定量分析 62
第七节 有机酸类成分的分析 63
一、理化性质 63
二、定性分析 63
三、定量分析 63
第八节 萜类成分的分析 64
一、理化性质 64
二、定性分析 64
三、定量分析 65
第四章 常用药材分析与检测 66
人参 66
三七 68
山药 69
山楂 70
山茱萸 72
女贞子 73
大黄 74
天麻 76
牛膝 78
附：川牛膝 79
乌梅 80
五味子 81
丹参 83
车前子 85
附：车前草 86
石膏 87
白芷 88
白术 89
白茅根 90
白头翁 91
白芍 93
玄参 94
冬虫夏草 95
甘草 97
当归 99
朱砂 100
延胡索（元胡） 101
决明子 102
红花 104
西红花 105
西洋参 106
芒硝 108
地榆 109
地黄 111
防风 113
牡丹皮 114
何首乌 115
辛夷 117
阿胶 119
灵芝 121
连翘 123
沙棘 125
炉甘石 126
虎杖 127
金银花 129
金钱草 131
苦杏仁 132
苦参 133
厚朴 135
知母 137
青蒿 139
板蓝根 141
附：大青叶 142
枸杞子 142
重楼 144
独活 146
荆芥 147
栀子 148
秦皮 149
射干 151
浙贝母 152
附：川贝母 152
荷叶 155
桔梗 156
秦艽 157
桃仁 159
益母草 160
柴胡 162
黄芪 163
黄连 165
黄柏 167
附：关黄柏 168
黄芩 170
银杏叶 171
菊花 173
葛根 175
附：粉葛 176
雄黄 177
蒲公英 177
槐花 179
酸枣仁 181
第五章 常用中药制剂分析与检测 184
第一节 中药制剂的定性鉴别 184
一、性状鉴别 184
二、显微鉴别 184
三、理化鉴别 185
第二节 中药制剂的含量测定 185
一、药味的选定原则 186
二、测定成分的选定原则 186
第三节 各类中药制剂定性、定量分析 187
一、合剂、口服液分析与检测 187
二、中药酒剂和酊剂分析与检测 189
三、中药注射剂分析与检测 190
四、丸剂分析与检测 190
五、片剂分析与检测 197
六、胶囊剂与微囊剂分析与检测 199
七、栓剂分析与检测 200
八、外用膏剂分析与检测 202
九、气雾剂分析与检测 205
第六章 中药及中药制剂的质量标准的制定 206
第一节 药品质量标准的分类与特性 206
一、药品标准的定义 206
二、药品标准的分类 206
三、质量标准的特性 207
四、质量标准制定的先决条件 207
五、质量标准研究程序 207
第二节 中药及中药制剂的质量标准 208
一、中药材质量标准 208
二、中药制剂质量标准 210
三、中药及其制剂的指纹图谱 212
第三节 中药新药研究概述 215
一、中药及天然药物开发的意义 215
二、中药及天然药物注册分类 215
三、新药研制的基本程序 215
第四节 中药生物活性测定指导原则起草说明 217
一、中药生物活性测定的意义 217
二、中药生物活性测定指导原则 218
附录 221
一、常用缓冲液 221
二、一些常用酸碱指示剂 222
三、常用固态化合物浓度配制 222
四、化学试剂纯度分级表 222
五、《中华人民共和国药典》常用试液 223
六、常用试剂配制及TLC显色方法 229