第一部分 中国旅游人才供给与需求研究报告——职业教育视角 1
前言 3
第一章 中国旅游业发展概况 5
一、中国旅游业发展现状 5
二、中国旅游业发展问题 8
三、中国旅游业发展趋势 9
第二章 需求侧调研：旅游企业人力资源状况 12
一、中国旅游企业发展概况 12
二、调研方案的设计与说明 12
三、被调查企业基本情况 13
四、旅游企业人力资源的基本情况 16
五、调研结论 22
第三章 供给侧调研：职业院校旅游类人才培养状况 24
一、旅游院校的总体概况 24
二、调研方案的设计与说明 25
三、被调查学校基本情况 25
四、被调查学校人才培养的基本情况 26
五、调研结论 30
第四章 职业教育旅游类人才需求规模预测与分析 32
一、人才需求规模现状分析 32
二、需求规模预测理论模型、计算工具及数据来源 33
三、需求规模预测与分析 36
四、小结 44
第五章 旅游类人才岗位需求预测与质量要求分析 45
一、旅游类人才岗位需求的质量分析框架 45
二、旅游人才质量词典指标体系的构建 46
三、旅游企业岗位需求预测与人才质量要求分析 53
四、小结 61
第六章 对策及建议 62
一、政策建议 62
二、行业、企业建议 64
三、院校建议 65
附录A 旅游企业人力资源状况调查问卷 69
附录B 职业院校旅游人才培养状况调查问卷 74
附录C 关于构建旅游人才质量指标体系的调研问卷 79
第二部分 会展行业人才需求与职业院校专业设置指导报告 81
前言 83
第一章 会展行业现状与发展趋势 85
一、会展行业发展基本情况和主要特点 85
二、会展行业发展趋势与挑战 91
三、会展行业布局和重点区域发展状况 93
第二章 会展行业技术技能人才队伍现状及需求分析 98
一、会展行业技术技能人才现状和主要特点 98
二、会展行业技术技能人才规划和需求情况 103
三、行业企业职业岗位变化及技术技能人才培养的要求 106
第三章 会展专业设置与人才培养状况 109
一、职业院校会展类专业设置与招生就业状况 109
二、职业院校重点专业人才培养状况 112
第四章 行业技术技能人才需求与职业院校人才培养匹配分析 117
一、行业技术技能人才需求与职业院校专业设置匹配分析 117
二、行业技术技能人才需求与职业院校人才培养质量匹配分析 117
第五章 职业院校专业设置的指导意见与政策建议 119
一、行业技术技能人才供求面临的问题与挑战 119
二、职业院校专业设置的指导意见与政策建议 120
附录 课题研制组成员及单位 123