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一、鸡部 1
二、鹅部 22
三、鸭部 31
四、白鸽部 43
五、禽鸟部 49
六、猪部 53
七、牛部 69
八、狗部 76
九、羊部 84
十、兽部 93
十一、海味部 98
十二、咸淡水产部 137
十三、菇耳部 186
十四、季节什菜 194
后记 212