绪论 1
第一章 近代中荷茶叶贸易发展历程 9
第一节 近代中荷茶叶贸易兴起的时代背景 9
第二节 近代中荷茶叶贸易运营方式的演变 12
第二章 荷兰商人在广州的茶叶采购 22
第一节 荷兰商人所购茶叶的种类及其来源 23
第二节 荷兰商人所购茶叶的供应商组合 33
第三节 荷兰商人采购茶叶的途径 43
小结 53
第三章 荷兰驻广州商馆的组织运行 54
第一节 荷兰驻广州商馆的设立 54
第二节 荷兰驻广州商馆的人事组织与管理运行 56
第三节 荷兰驻广州商馆档案的构建及其内容 59
小结 65
第四章 荷兰商人在广州的经商之道 66
第一节 荷兰商人与行商的谈判及合作 67
第二节 荷兰商人与中国官府的接触与交涉 69
第三节 荷兰商人与其他西方商人的竞争与协作 72
第四节 荷兰商人与当地雇员的沟通与协调 75
小结 77
第五章 广州口岸的荷—中—西三边关系 79
第一节 1760年荷兰商人领导抗议设立公行 81
第二节 1772年“更新者”号商船购买事件 94
第三节 1781年“好望”号商船劫持事件 106
第六章 荷印公司中国委员会与中荷茶叶贸易 115
第一节 荷印公司中国委员会的筹备 115
第二节 荷印公司中国委员会的成立 120
第三节 荷印公司中国委员会管理贸易的举措 124
小结 133
第七章 巴达维亚与18世纪后半期的中荷贸易 136
第一节 巴达维亚在荷兰对华贸易中的贡献 137
第二节 巴达维亚从荷兰对华贸易中所得利益 148
小结 157
第八章 荷兰商人在欧洲的茶叶销售 159
第一节 荷印公司的茶叶拍卖 159
第二节 “荷印公司茶”在荷兰的销售 172
第三节 “荷印公司茶”的再出口 181
小结 183
余论 近代中荷茶叶贸易的“黄金时代”（1757—1781） 184
附录一 1742—1794年荷印公司在广州采购的茶叶 193
附录二 1758—1793年荷兰赴华商船“货物清单” 208
附录三 1730—1787年荷印公司从巴城运回的茶叶 242
附录四 1732—1790年荷印公司在荷兰拍卖的茶叶 247
附录五 1777—1780年荷印公司各城市商会拍卖茶叶的价格 256
附录六 1758—1776年荷印公司泽兰商会的茶叶拍卖 262
附录七 1732—1795年阿姆斯特丹商品交易所的武夷及小种销售价格 296
附录八 1776—1795年阿姆斯特丹经销商的茶叶销售价格 298
附录九 1725—1790年荷兰东、西部技工和劳工的夏季平均薪资 301
参考文献 302
索引 319