卷一 人间草木 3
生机 3
紫薇 6
花 10
北京的秋花 17
果园的收获 22
果园杂记 26
马铃薯 30
关于葡萄 34
蜡梅花 44
云南茶花 47
淡淡秋光 50
昆明的花 56
菏泽牡丹 61
夏天的昆虫 64
草木虫鱼鸟兽 67
昆虫备忘录 72
冬天的树 77
岁朝清供 79
人间草木 82
花园 87
翠湖心影 97
昆明的雨 104
香港的高楼和北京的大树 108
香港的鸟 110
卷二 人间有味 115
故乡的食物 115
故乡的野菜 131
吃食和文学 136
昆明菜 139
昆明的吃食 149
昆明的果品 158
菌小谱 164
家常酒菜 170
寻常茶话 175
宋朝人的吃喝 181
肉食者不鄙 184
四方食事 189
食道旧寻 198
果蔬秋浓 204
五味 209
手把肉 214
栗子 219
贴秋膘 222
鳜鱼 225
鱼我所欲也 228
豆腐 232
豆汁儿 240
泡茶馆 242
面茶 251
干丝 254
采薇 256
萝卜 259
韭菜花 264
蚕豆 267
烟赋 271
卷三 人间有趣 279
星斗其文，赤子其人 279
沈从文先生在西南联大 290
赵树理同志二三事 299
闻一多先生上课 304
金岳霖先生 307
老舍先生 312
林斤澜！哈哈哈哈…… 318
西南联大中文系 321
未尽才：故人偶记 326
跑警报 331
新校舍 340
草巷口 349
看画 354
和尚 358
旧病杂忆 363
大妈们 371
名优逸事 376
踢毽子 382
熬鹰·逮獾子 386
猫 388
北京人的遛鸟 391
自得其乐 394
自报家门 402
随遇而安 415
我的父亲 426
多年父子成兄弟 434