第一章 有机化学 1
第一节 绪论 1
第二节 烷烃和环烷烃 8
第三节 烯烃 15
第四节 炔烃和二烯烃 23
第五节 芳烃 30
第六节 立体化学 41
第七节 卤代烃 47
第八节 醇、酚和醚 56
第九节 醛和酮 69
第十节 羧酸和取代羧酸 85
第十一节 羧酸衍生物 94
第十二节 有机含氮化合物 105
第十三节 杂环化合物 116
第二章 分析化学 124
第一节 绪论 124
第二节 误差及分析数据的处理 125
第三节 滴定分析法概论 134
第四节 酸碱滴定法 139
第五节 配位滴定法 148
第六节 氧化还原滴定法 158
第七节 沉淀滴定法和重量分析法 163
第八节 电位法和永停滴定法 167
第九节 光学分析法概论 177
第十节 紫外-可见分光光度法 180
第十一节 荧光分析法 188
第十二节 原子吸收分光光度法 192
第十三节 红外吸收光谱法 197
第十四节 核磁共振波谱法 201
第十五节 质谱法 204
第十六节 色谱分析法概论 212
第十七节 高效液相色谱法 220
第十八节 气相色谱法 224
第十九节 平面色谱 233
第三章 生物化学 238
第一节 绪论 238
第二节 糖的化学 239
第三节 脂的化学 243
第四节 维生素与微量元素 246
第五节 蛋白质的化学 248
第六节 核酸的化学 256
第七节 酶 261
第八节 生物氧化 273
第九节 糖代谢 282
第十节 脂类代谢 293
第十一节 蛋白质的分解代谢 298
第十二节 核酸与核苷酸代谢 306
第十三节 代谢和代谢调控总论 308
第十四节 DNA的复制与修复 312
第十五节 转录与基因表达调控 315
第十六节 蛋白质的生物合成 319
第十七节 药物在体内的转运和代谢转化 322
第十八节 生物药物 326
第十九节 药物研究的生物化学基础 327
第四章 生理学 329
第一节 绪论 329
第二节 细胞与基本组织 331
第三节 人体的基本生理功能 339
第四节 血液 350
第五节 循环系统生理 363
第六节 呼吸系统生理 381
第七节 消化系统生理 389
第八节 能量代谢和体温 399
第九节 尿的生成和排出 403
第十节 神经系统 410
第十一节 特殊感觉器官的生理 427
第十二节 内分泌生理 430
第十三节 生殖 440