绪论 1
第一节 研究对象、范围及研究思路 4
第二节 相关研究文献的回顾与总结 6
第一章 《红楼梦》宴饮描写与日常生活叙事 25
第一节 宴饮描写与日常生活叙事 28
第二节 《红楼梦》前八十回中宴饮描写的整体观照 39
第二章 宴饮描写的叙事策略 77
第一节 叙事视角 80
第二节 叙事节奏 93
第三节 叙事时序：预叙 117
第三章 宴饮描写的时空建构 131
第一节 宴饮描写的时间建构 134
第二节 宴饮描写的空间建构 184
第四章 宴饮描写的人物塑造功能 219
第一节 形貌篇 221
第二节 神韵篇 233
第三节 关系篇 246
第五章 宴饮描写的情节运转功能 265
第一节 宴饮情节的运筹艺术 268
第二节 宴饮情节的因果联系 285
第六章 宴饮描写的主题隐喻功能 303
第一节 历史规律：家族盛衰与浮生聚散 306
第二节 伦理精神：礼制彰显与人情流动 320
第三节 艺术情怀：生命境界的三重维度 339
第七章 《红楼梦》后四十回中的宴饮描写 349
第一节 后四十回宴饮描写的梳理与总结 352
第二节 由宴饮描写考察《红楼梦》后四十回 360
结语 371
后记 379