第一章 人生在世，最紧要的是有趣和快活 2
乐观 2
偷闲 4
玩去 6
闲与乐 8
恋爱 10
快乐法 12
幸福 14
聪明 16
跑步 18
胜任 20
疏狂 22
即刻做 24
穷开心 27
不药而愈 29
真正的健康 32
还我青春火样红 34
不是问题 37
梦想成真 39
享受孤独 41
老（上） 43
老（下） 45
活过 48
笑看往生 50
第二章 当一个美女，需要时间的浸淫 56
单身女郎 56
数美女 58
长发 62
掩嘴 65
厚唇 67
小蛮腰 69
年龄 73
吃相 75
温柔 77
女人手袋 79
女性“生发水” 81
减肥特效方 85
整容的故事 87
野女孩 89
丈母娘的故事 94
关于婚姻 97
八头美人 100
不简单的女人 102
不能共存的女人 104
当女人变成神棍时 108
离婚的理由 111
玩得潇洒的女人 115
第三章 在烟火人间，享受此时此刻的陪伴 120
古龙、三毛和倪匡 120
古龙和吃 124
说金庸 126
沈宏非 129
五毒人 131
水王 133
自信 135
同学 139
倪家弟弟 141
树根兄 144
雨衣人 146
酒中豪杰 149
引老友游微博 151
网友 154
人生友人 156
《苏珊娜》的老板 158
汤原老板娘 161
没有闷场 163
拾忆 165
亲人 167
阿叔 170
酒舅 174
人生配额 177
第四章 就算全世界都与你为敌，好吃的永远站在你这一边 182
喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心 182
有面的陪伴，寡淡的日子也变得温暖 185
这样吃虾，才是人生最大的乐趣 189
秋天，是吃鲤鱼的最好季节 193
热爱生活的人，一定要吃顿丰富的早餐 197
一边托住蟹的尊贵，一边享受它的美味 201
叫上一碗牛肉河粉，看能否重温旧梦 205
只有用这个方法，才能做出心目中最完美的蛋 209
一餐正宗的澳门菜，吃得心满意足 213
变着花样吃羊肉，温暖整个冬天 217
羊痴们在寻觅与坚守中获取美味 221
爱吃泡菜的人，一吃上就停不了 225
不同的烹饪方式，呈现不同的味道 229
在随性中享受海鲜的精致与美味 232
担心是身体的毒害，不如想吃什么就吃什么 236
大吃大喝也是对生命的尊重 239
百种人，百样米 241
朴实与奢华的美食清单 245
用素食来表达对生活的热爱 250
生来好吃，命中注定 254
蔡澜自问自答1·关于吃 256
蔡澜自问自答2·关于美食 260
蔡澜自问自答3·关于茶 263
蔡澜自问自答4·关于酒 267