第一辑 寻根絮语 2
漫谈桑梓情谊 2
看了民族歌舞 8
我看人看我 14
旧燕归来 20
寻根絮语 23
话说乡味 33
家乡的凤尾菇 39
《史记》的书生私见 45
晋商的理财文化 49
洋车·汽车·高速路 56
第二辑 闻香已醉 60
乡情脉脉话酒肴 60
闻香已醉 未品先酣 67
盐城藕粉丸子 72
撒拉餐单 74
秦淮风味小吃 79
肺腑之味 85
榕城佛跳墙 90
说“茶” 95
烹饪上“华味”能否胜过“洋味” 98
第三辑 天涯咫尺 102
西山在滇池东岸 102
鸡足朝山记 105
四上瑶山 127
武夷曲 134
保安三庄 140
洞庭纪游 142
海南曲 146
游青海湖 150
孔林片思 153
游滕王阁小记 158
访天一阁 163
岁末访中山 166
第四辑 文化之思 170
知识分子的早春天气 170
“早春”前后 181
土地里长出来的文化 187
大理历史文物的初步察访 192
乡土教材和社会调查 206
对美好社会的思考 210
我从家庭入手认识社会 215
中国文化与新世纪的社会学人类学 219
关于文化交流 239
文化的传统与创造 243
经济中的道德力量 255
更高层次的文化走向 258
必须端正对异文化的态度 263