我为什么写这本书 6
真实的警告和律师强制避责的警告 7
你应该亲自尝试一下这些实验吗 8
致谢 13
第1章 厨艺实验 17
强悍的制盐法 17
液氮冰激凌 20
逗乐的金属勺 23
会沉底的冰块 26
用饼干发射火箭 28
干冰冰激凌 33
脆炸虾片 36
有嚼头的无麸质面包 38
第2章 回到当年的DIY 42
对付狼人的杀手锏 42
自制电灯泡 48
用烧烤架制玻璃 53
拉出尼龙丝 59
制作完美的金属球 63
用罐头盒制作探照灯 67
制作完美的火柴 69
铅笔芯是怎样插进去的 73
第3章 原始动力 79
电火花的巨大威力 79
自己制造氢气 82
与毒共舞 85
漂亮的重力电池 90
自己提纯酒精 94
第4章 玩火 98
熊熊燃烧的液氧滴 98
让金属燃烧起来 104
熔化不熔物 108
无焰之火 110
能爆炸的气泡 113
致命的“小太阳” 116
第5章 重金属 124
火花中的真相 124
就让它继续烧吧 128
自制碳化钨刀具 133
五彩缤纷的钛 136
神奇的铝热剂 138
硬币缩身术 145
有趣的1美分硬币 149
铸造金属铸件 154
神奇的铝锈 156
切割出一件金属艺术品 159
在花盆里提炼金属钛 162
第6章 自然奇观 170
将闪电冻结起来 170
查看身边的放射性 175
让所有物体悬在空中 180
暴露金属内部的秘密 183
永不融化的雪花 189
化泥土为神奇 191
窥视量子世界的奥妙 195
用砂子揭示磁力线 198
原子的狂欢 200
第7章 超出想象的古怪 207
生石灰也能做灯泡 207
为iPod镀上自己的徽标 209
现实中的“冰冻九号” 213
最坚强但也最脆弱 216
靓丽的工业废料 224
最原始的闪光灯 228
最令人厌恶的材料 232
让所有的东西金光闪闪 234
从自热咖啡到自热浴桶 238