第一章 概述 1
第一节 樱桃栽培的经济意义 1
第二节 栽培历史与栽培现状 2
一、栽培历史 2
二、栽培现状 2
第三节 生产中存在的问题及解决对策 3
一、存在的问题 3
二、解决对策 5
第二章 樱桃品种 6
第一节 品种分类 6
第二节 主要品种 6
一、甜樱桃 6
二、酸樱桃 15
三、杂种樱桃 17
第三节 品种选择与配置 18
一、品种选择 18
二、品种配置 19
第三章 生长结果习性 21
第一节 树体结构 21
一、乔木型 21
二、灌木型 22
第二节 根系特性 22
一、根系的功能 22
二、根系的结构 23
三、根系生长特性 25
第三节 芽、枝、叶特性 26
一、芽的特性 26
二、枝的特性 28
三、叶的特性 30
第四节 花芽分化 30
一、花芽分化概念 30
二、花芽分化需要的条件 31
三、花芽分化特点 31
第五节 开花、坐果 32
一、对温度要求 32
二、自花结实能力 32
第六节 果实的生长和发育 33
一、樱桃果实的生长发育特点 33
二、甜樱桃的果实发育时期 33
第七节 生命周期及其特点 33
一、幼树期 33
二、初果期 34
三、盛果期 35
四、衰老更新期 35
第八节 对环境条件的要求 36
一、温度 36
二、土壤 37
三、水分 37
四、光照 37
五、风 38
第四章 育苗技术 39
第一节 苗圃地的选择、规划 39
一、苗圃地应具备的条件 39
二、苗圃地的规划 40
第二节 常用砧木 41
一、用作甜樱桃的主要砧木 41
二、砧木的发展方向 43
第三节 砧木苗培育 44
一、实生砧木培育 44
二、自根砧培育 46
第四节 苗木嫁接和接后管理 46
一、嫁接苗的培育 46
二、嫁接后的管理 48
第五节 苗木出圃 49
一、起苗和分级 49
二、苗木保管、包装、运输 49
三、优质苗木的标准 50
第五章 建园技术 51
第一节 园址选择 51
一、气候条件 51
二、土壤条件 51
三、水源充足 52
第二节 园区规划 52
一、小区的划分 52
二、水利系统的规划 53
三、道路的规划 55
四、果园建筑物的设计 55
五、防护林的设计 55
第三节 栽植技术 57
一、授粉树配置 57
二、栽植密度 58
三、栽植时期 59
四、栽植方式 59
五、栽植方法 60
第六章 樱桃树的营养与土、肥、水管理技术 62
第一节 樱桃树的营养元素 62
一、樱桃树正常生长需要的营养元素 62
二、各种营养元素对果树的生理作用 63
第二节 樱桃园土壤管理技术 69
一、不同类型土壤的特点 69
二、优质丰产樱桃园对土壤的要求 72
三、果园土壤改良方法 73
四、果园主要土类的改良 75
五、幼龄果园土壤管理制度 78
六、成年果园土壤管理制度 80
七、果园土壤一般管理 89
第三节 施肥 91
一、甜樱桃需肥特点 91
二、不同生长发育时期营养需要 92
三、肥料种类 92
四、施肥时期 96
五、施肥方法 97
六、不同树龄施肥技术 99
第四节 水分管理 100
一、适时浇水 100
二、雨季排水 101
第七章 整形修剪 102
第一节 樱桃树整形修剪的原理及作用 102
一、整形修剪的概念 102
二、整形修剪的目的 103
三、修剪对樱桃树的作用 105
第二节 樱桃树整形修剪的依据、时期及方法 108
一、樱桃树整形修剪的依据 108
二、修剪的时期和方法 109
第三节 樱桃丰产树形 114
一、对丰产树形的要求 114
二、树体结构因素分析 115
三、与整形修剪有关的特性 116
第四节 主要树形和整形过程 117
一、自然开心形 117
二、主干疏层形（疏散分层形） 119
三、自然圆头形 120
四、纺锤形 121
第五节 不同树龄樱桃树的修剪 123
一、幼龄期树的整形修剪 123
二、盛果期树的修剪 125
三、衰老期树的修剪 126
第六节 整形修剪技术的创新点 127
第八章 花果管理 131
第一节 提高坐果率 131
一、促花技术 131
二、花期授粉 132
第二节 疏花疏果 133
第三节 预防和减轻裂果 134
第四节 预防鸟害 135
第五节 果实采收 135
一、采收 135
二、包装、运输 136
第九章 樱桃病虫害防治技术 137
第一节 果树病害的发生与侵染 137
一、果树病害的发生 137
二、果树病害的病状 138
三、果树病害的病症 140
四、病害侵染过程 141
五、病害的侵染循环 145
六、病害的流行及预测 147
第二节 果树病害的识别及检索 148
一、侵染性病害 149
二、非侵染性病害的特点与识别 153
三、果树病害类别检索 155
第三节 果树害虫的识别 157
一、根据害虫的形态特征来识别 157
二、根据寄主被害状来识别 159
三、果树各部位害虫为害状的识别 159
第四节 果树病虫害科学防治技术 160
一、果树病虫为害的特点和防治措施 160
二、果树病害防治的基本方法 163
三、农药的合理安全使用 166
四、主要杀菌剂 171
五、主要杀虫剂 177
第五节 樱桃病害 185
一、细菌性穿孔病 185
二、樱桃穿孔性褐斑病 186
三、樱桃根癌病 187
四、樱桃叶斑病 187
五、樱桃干腐病 188
六、侵染性流胶病 189
七、樱桃炭疽病 189
八、樱桃褐腐病 190
第六节 樱桃虫害 191
一、樱桃红蜘蛛 191
二、桑白蚧 192
三、梨圆蚧 193
四、草履蚧 195
五、梨花网蝽 196
六、大青叶蝉 197
七、舟形毛虫 198
八、刺蛾类 199
九、卷叶蛾类 201
十、金龟子类 202
十一、梨小食心虫 204
十二、红颈天牛 205
十三、桃瘤蚜 206
附录 207
一、樱桃病虫害周年防治历 207
二、樱桃周年管理历 210
参考文献 214