吃 1
面 1
发面小窍门 1
快速发面法 1
看面团知发酵程度 1
酵面的使碱 1
面未发好急蒸的处理 2
煮饺不粘连 2
米 2
夹生饭变熟法 2
去串烟饭味 2
熬米粥防溢 2
热水瓶煮稀饭 2
粮食防虫法 2
陈米变新米 3
肉 3
杀猪去毛新法 3
巧拔猪头、猪蹄毛 3
除肉沾污物 3
去内脏异味 3
切肉的学问 4
羊肉去膻法 4
牛肉鲜嫩吃法 4
肉类快速催烂法 5
怎样炖肉才香 5
使猪肉皮上色 5
要使排骨味更鲜 5
炸猪排怎样不缩 5
炸肉丸子防止炸锅 5
巧煮骨头汤 6
巧吃猪肚 6
巧拌饺馅 6
火腿、香肠保鲜法 6
夏天肉类保鲜法 6
生肉忌大块冷藏 7
肉类解冻 7
禽鱼蛋 7
巧褪家禽毛 7
快速炖鸡法 8
蒸鸡蛋糕不沾碗 8
煮鸡蛋如何不护皮 8
省油煎蛋法 8
快速剥蛋壳 8
水晶蛋制法 8
腌蛋多出油法 9
鲜蛋保存法 9
鱼鳞刮除法 9
除河、塘、沟、湖鱼土腥味 10
除鲤鱼土腥味 10
鱼胆汁洗除法 10
防鱼粘锅 10
怎样使鱼味鲜美 10
延长活鱼时间 10
鲜鱼保鲜法 11
怎样挑选新螃蟹 11
怎样使海蜇出数变脆 11
巧洗螺蚌 11
蔬菜 12
盐水洗菜去虫 12
蔫青菜变绿法 12
鲜汤的做法 12
料酒烧菜味道好 12
腌菜脆嫩法 12
腌菜去白膜 12
炒青椒脆嫩爽口 12
红辣椒晒干窍门 13
青椒保鲜法 13
韭菜防腐法 13
油菜如何吃香 13
煮粉丝的技巧 13
豆腐保鲜法 13
炸花生米窍门 14
怎样贮藏花生米 14
香菇洗除砂粒法 14
巧洗木耳 14
海带食用三法 14
西瓜保鲜法 15
巧除芋头粘性 15
巧剥蒜皮 15
巧剥栗子皮 15
巧开核桃壳 15
巧解白糖硬块 15
食用油、酱油、醋炼猪油三法 16
猪油长期保鲜法 16
浑浊油变清法 16
炸鱼油腥味的除法 16
防植物油变质 17
酱油、食醋防腐除霉法 17
香醋制作法 17
穿 18
衣物 18
衣物40种污渍去除法 18
防止洗衣掉色 21
怎样洗高档衣服不会磨损 21
怎样洗涤羊毛织品 21
衬衫保洁法 22
衬衫保白法 22
西装污垢的应急处理 22
呢子服除尘法 22
毛料衣服水洗法 22
毛料衣服干洗法 23
怎样洗涤羽绒服 23
巧补羽绒服 24
马海毛擀毡复原法 24
衣服熨焦了怎么办 24
领带巧熨法 24
怎样除去呢料衣服亮光 25
收藏衣服放细辛防虫 25
皮革服装的护养 25
怎样洗涤人造毛皮大衣 25
巧补皮夹克 26
洗皮袄新法 26
皮袄变软法 27
裘衣硬块柔和法 27
怎样收藏裘皮衣 27
皮革制品去污窍门 28
仿鹿皮夹克去污法 29
鞋 29
怎样使新皮鞋不磨脚 29
白皮鞋去污法 29
皮鞋光亮法 29
怎样保养皮鞋 30
彩皮鞋去污法 30
怎样洗刷翻毛皮鞋 30
刷白鞋有新法 30
除鞋内潮气法 31
除鞋内臭味法 31
用 32
锅 32
新铁锅使用窍门 32
不沾锅的保养 32
怎样避免铝锅内壁变黑 33
炒菜锅除垢法 33
铝锅除焦法 33
铝锅去污法 33
巧补铝锅 34
除铁锅腥味 34
巧补生铁锅 35
油锅着火怎么办 35
怎样使用砂锅 35
压力锅的妙用 35
延长压力锅胶圈的妙招 36
压力锅密封胶圈再生法 36
电饭锅省电法 37
电饭煲烤鸡蛋糕 37
电饭锅热效率降低的原因及排除 37
铜火锅除锈法 38
菜刀、菜板 38
快速磨刀法 38
菜刀防锈法 38
刀、勺柄的松动处理 39
菜板防裂法 39
塑料菜板用久变弯怎么办 39
菜刀、菜板去腥味 39
木、竹、皮革、塑料、橡胶制品木制家具擦洗法 40
木制品防蛀虫 40
木制器具修补法 40
巧除家具旧漆 41
竹、藤制品去污法 41
皮革家具去污法 41
塑料制品去污法 42
塑料制品修补法 42
橡胶制品的修补 44
搪瓷、陶瓷、玻璃制品搪瓷制品的清洗 44
搪瓷制品修补法 44
陶瓷制品的使用与修补 45
怎样清洗茶具 45
玻璃器具去污法 45
怎样粘合玻璃器具 46
巧补玻璃窗洞 46
涂蜡液防玻璃镜生花 46
电冰箱 46
使用电冰箱小窍门 46
电冰箱的新功能 47
电冰箱脏了怎么办 47
电冰箱减少冰霜小窍门 48
巧除电冰箱异味 48
巧扩单门电冰箱冷冻室 48
冰箱停电保鲜法 49
冰箱冬季停用巧保护 49
电视机 50
电视机的使用与维修 50
电视机日常保健三诀 51
电视机驱尘法 52
电视机天线打滑怎么办 53
彩色电视机被磁化怎么办 53
如何使用彩电遥控器 53
电风扇、电吹风电风扇转动时响声异常怎么办 54
电风扇通电后不能启动的原因 54
遥控电风扇摇头失灵怎么办 55
家用电吹风常用故障排除 55
录音机、录像机、激光唱片录音机磁头的维修及更换 56
录音机磁头磨损后的处理 57
巧用暂停键提高录音效果 57
除录音磁带皱折 57
磁带用完要取出 57
录像机结露怎么办 57
变形激光唱片的修复 58
抽油烟机、吸尘器抽油烟机的安装与保养 58
清洗排油烟机有办法 59
正确使用吸尘器 59
电熨斗、电话 60
自动调温型电熨斗故障处理 60
电熨斗除锈 61
如何使用电话机的？键和＃键 61
其它 62
羽绒被的使用常识 62
怎样洗涤丝绸被面 62
怎样清洗纯毛毯 63
如何清洗电热毯 63
蚊帐去污法 63
纱窗去污法 63
毛巾清洗法 64
防止尼龙丝袜裂丝蔓延有法 64
地毯除尘法 64
巧除壶垢 65
不锈钢餐具、炊具的使用 66
钢精器的清洗 66
银器具的清洗 66
怎样保护电镀家具 66
怎样修补铁桶 67
塑料地板块修补法 67
地板洁净法 67
水泥地面洁净法 68
瓷砖墙壁去污 68
墙体变色如何涂 68
粉墙刷子洁净法 68
墙壁纸怎样糊得牢 68
牙膏贴画法 68
钉子固定法 68
新房油漆味消除法 68
油漆刷子干了怎么办 69
油漆久存防干法 69
如何防止炕面返潮 69
农家灶面除垢有妙法 69
清除烟囱妙法 70
煤气灶小故障的修理 70
使用微波炉的禁忌 70
巧测微波炉是否泄漏 71
延长热水器使用寿命 71
抽水马桶节水有新招 71
巧除烟味 72
妙招驱蚊 72
驱蝇绝招 72
驱蚁窍门 72
蜂窝煤炉芯裂缝修补法 72
表内水气消除法 73
手表消磁法 73
清洗挂钟油泥 73
电动剃须刀夹须怎么办 73
电动剃须刀刃不快怎么办 73
电池烂在电筒里怎么办 73
手电筒失灵怎么办 74
自制简易门磁吸 74
巧打锈锁 74
巧开断钥匙锁 74
白膏像去灰尘法 74
断裂膏像粘补法 74
断电炉丝复原 75
镇流器杂音消除法 75
日光灯启动器应急处理 75
怎样延长日光灯使用寿命 75
怎样延长拉线开关的寿命 75
怎样延长蜡烛使用时间 75
受潮火柴快速变干法 75
自行车慢煞气的处理 76
自行车中轴巧加油 76
打气筒的修理 76
晴雨伞的修理 76
钮扣光泽复原法 77
拉锁坏了怎么办 77
防止照片粘在玻璃上 77
使用粘胶影集的窍门 78
傻瓜像机闪光灯的应用 78
存放照像机要注意防磁 78
邮票处理 79
电子表圆珠笔漏油的处理 79
圆珠笔芯不下油怎么办 79
防书画霉变 80
防书籍霉斑 80