第一章 农副产品市场与预测 1
第一节 农副产品市场 2
一、市场的含义 2
二、农副产品市场的类型 3
三、农副产品市场规模的判断 6
第二节 农副产品市场预测 8
一、顾客需求预测 8
二、生产资料供应预测 10
三、价格预测 11
四、经济效益预测 12
第二章 农副产品整体设计 17
第一节 设计理念 18
第二节 实体设计 21
一、品种选择 21
二、品质和特色设计 22
第三节 形象设计 25
一、包装设计 25
二、品牌设计 27
三、服务设计 28
第三章 农副产品整体价值的提升 31
第一节 实体增值方法 32
一、加工 33
二、保鲜 34
三、运输 37
第二节 辅助增值方法 40
一、标准化生产 40
二、绿色化包装 42
三、品牌化经营 43
第四章 农副产品信息发布 45
第一节 信息发布的途径与方法 46
第二节 信息发布方案的设计 52
一、确定发布目标 52
二、设计信息内容 53
三、选择发布途径 54
四、决定发布费用 55
五、选择发布策略 55
第五章 农副产品营销决策 58
第一节 确定决策目标 59
一、发现问题 60
二、确定目标 61
第二节 拟定决策方案 63
第三节 评价、选择方案 65
附录 部分中英文词汇对照表 69