原序 1
第一章 贩卖第一主义 1
第二章 农产物之贩卖统制 5
第一节 适当之贩卖统制机关 6
第二节 贩卖统制与生产统制 11
第三节 各府县与农产物之贩卖干旋 13
第四节 谷物检查所与贩卖干旋 16
第三章 改善贩卖之必要条件 25
第一节 生产物之合理的商品化 25
第二节 统一规格与实施检查 38
第三节 商标与标笺 121
第四节 扩张销路与介绍宣传 123
第五节 敏捷而普遍之市况报告 127
第六节 中央批发市场之牵制策 133
第四章 声誉向上与品种改良 135
第一节 米之品种改良设施 135
第二节 乳牛之品种改良设施 139
第三节 蚕之品种改良设施 141
第四节 鸡之品种改良设施 144
第五节 豚之品种改良设施 154
第五章 合作经营上应有之努力 157
第一节 贩卖统制与集货出货 157
第二节 贩卖合作社之促进集货方策 158
第三节 促进出货于联合会之方策 162
第六章 贩卖购买合作联合会之近代的经营 169
第一节 贩卖第一之经营 169
第二节 经营之中心点及批发 178
第三节 百货店之经营 180
第四节 连锁店之经营 184
第五节 食堂之经营 185
第六节 新式物产陈列室 187
第七节 利用屋顶以供贩卖 188
第八节 经营联合农业仓库 189
第七章 特殊生产物之贩卖途径 191
第一节 牛乳贩卖上之理想的施设 191
第二节 共同贩卖鸡卵之新组织 199
第三节 猪肉共同贩卖之活动 208
第四节 丝茧贩卖处理之合理化 215
第五节 鲜花之公德贩卖事例 222
第八章 改善贩卖之有效方策 225
第一节 贩卖改善谈话会 225
第二节 改善副业与合作贩卖 226
第三节 贩卖合作与消费合作相提携 228
第九章 牛乳之贩卖处理及改良增殖 231
第一节 理想的贩卖处理施设之渴望 231
第二节 贩卖处理不合理之现状 232
第三节 精乳园之直接经营 234
第四节 收容中死牛之赔偿 239
第五节 改良及增殖之劝导 241
第十章 生产增益与加工贩卖 243