第一章 总论 1
第一节 会计的发生发展及其作用 1
第二节 供销合作社会计工作的任务 5
第三节 对会计人员的要求 8
第二章 会计核算的基础知识 11
第一节 供销合作社会计核算的对象 11
第二节 会计科目和帐户 18
第三节 记帐方法 22
第四节 会计凭证 36
第五节 会计帐簿 43
第六节 财产清查 56
第七节 会计报表 59
第八节 会计核算组织形式 61
第三章 货币资金、银行借款和转帐结算的核算 64
第一节 货币资金 64
第二节 银行借款 73
第三节 转帐结算 82
第四章 农副产品收购的核算 96
第一节 农副产品购进 96
第二节 农副产品清选整理 109
第三节 农副产品调拨销售 114
第四节 农副产品储存 122
第五节 活畜禽储存、加工和销售 128
第五章 零售商品流转的核算 134
第一节 零售商品流转核算的内容和方法 134
第二节 零售商品购进 137
第三节 零售商品销售 144
第四节 零售商品储存 158
第五节 鲜活商品核算 172
第六章 批发商品流转的核算 176
第一节 批发商品购进 176
第二节 批发商品销售 194
第三节 批发商品储存 207
第四节 大类（或单项）商品核算 222
第七章 自有流动资金和专用基金的核算 227
第一节 自有流动资金 227
第二节 扶持生产资金 236
第三节 其他专用基金 239
第八章 包装物、物料用品和家具用具的核算 247
第一节 包装物 247
第二节 物料用品 261
第三节 家具用具 263
第九章 固定资产的核算 268
第一节 固定资产的标准和计价 268
第二节 固定资产的增加 270
第三节 固定资产的折旧 274
第四节 基层供销社房屋设备和代管固定资产 278
第五节 固定资产的修理 282
第六节 固定资产的调拨、转让和清理 284
第七节 固定资产的明细核算 286
第十章 商品流通费、税金和利润的核算 288
第一节 商品流通费 288
第二节 税金 301
第三节 利润 305
第四节 利润的解缴和留成 312
第十一章 会计报表 327
第一节 会计报表的意义和编制要求 327
第二节 会计报表的种类和编制方法 329
第三节 会计报表的汇总和会审 340
第四节 会计报表的报送和审批 343
第五节 会计报表的分析利用 344
第十二章 群众性经济核算 350
第一节 群众核算的意义及其与专业核算的关系 350
第二节 群众核算的组织形式、内容和方法 353
第三节 购销业务的店组核算 357
第十三章 饮食服务业的核算 362
第一节 饮食业的核算 362
第二节 服务业的核算 379
第三节 饮食服务业的店组核算 385
第十四章 生产加工业务的核算 388
第一节 成本核算的意义和对象 388
第二节 生产费用 391
第三节 产品成本的计算方法 409
第四节 轧花和制茶的成本计算举例 414
第五节 产成品核算和产品成本分析 424
第六节 附营生产加工业务 428
第七节 生产班组核算 432
第十五章 运输业务的核算 437
第一节 运输收入 437
第二节 运输支出和利润的构成 441
第三节 单车（船）核算 445