第一部分 动物学基础 1
第一章 畜禽解剖生理 1
第一节 消化系统 1
第二节 呼吸系统 7
第三节 泌尿系统 9
第四节 生殖系统 10
第五节 家禽解剖生理 15
第二章 遗传育种 18
第一节 真核生物的细胞分裂及染色体结构 18
第二节 孟德尔遗传规律及其扩展 21
第三节 性别决定以及与性别有关的遗传 24
第四节 分子遗传学基础 25
第五节 群体遗传学 28
第六节 数量遗传学基础 29
第七节 畜禽选种 32
第八节 品种与品系培育 37
第九节 选配 39
第十节 杂种优势的利用 41
第十一节 繁育体系与育种组织 42
第十二节 家畜遗传资源的保存与利用 45
第三章 动物营养与饲料 47
第一节 动物营养基础 47
第二节 饲料与日粮配合技术 58
第四章 病理学基础 64
第一节 疾病概论 64
第二节 脱水 65
第三节 缺氧 65
第四节 酸碱平衡紊乱 66
第五节 发热 67
第六节 局部组织血液循环障碍 68
第七节 组织细胞损伤 70
第八节 创伤及其修复 72
第九节 炎症 74
第十节 肿瘤 76
第十一节 器官病理 78
第五章 药理学基础 82
第一节 药物知识 82
第二节 药物对机体的作用 83
第三节 机体对药物的作用 85
第四节 影响药物作用的因素 86
第五节 抗微生物药物 87
第六节 抗寄生虫药 91
第七节 消毒防腐药 92
第二部分 工程力学基础 93
第六章 刚体静力学 93
第一节 基本概念与物体受力分析方法 93
第二节 力系的等效与简化 100
第三节 力系的平衡 104
第七章 工程运动学 109
第一节 工程运动学基础 109
第二节 点的复合运动 112
第三节 牵连运动是转动时点的加速度合成定理·科氏加速度 115
第四节 刚体平面运动 117
第八章 材料力学基础 123
第一节 静力学基本原理与方法应用于弹性体 123
第二节 弹性静力学的基本概念 129
第三节 简单的弹性静力学问题 132
第四节 弹性杆件横截面上的应力分析 139
第五节 失效分析与设计准则及其应用 146
第三部分 农业政策法规 151
第九章 农业政策与法规概论 151
第一节 政策与法规 151
第二节 农业政策的概念、特征及作用 153
第三节 农业法规的概念、特征及作用 154
第四节 农业政策的制度化、法律化 155
第十章 农业政策分论 156
第一节 促进农民收入增长政策 156
第二节 农业可持续发展能力建设政策 164
第三节 社会主义新农村建设政策 170
第十一章 农业法律分论 177
第一节 农业法 177
第二节 农村土地承包法 185
第三节 村民委员会组织法 188
第四节 农业技术推广法 191
第五节 农业生产资料管理法律制度 195
第四部分 畜牧学概论 200
第十二章 动物营养与饲料学 200
第一节 动物与饲料的化学组成 200
第二节 动物的消化吸收 202
第三节 营养物质的营养作用 203
第十三章 动物育种与繁殖学 205
第一节 畜禽品种及其保护利用 205
第二节 畜禽生产力评价方法 207
第三节 常用的畜禽遗传改良方法 210
第四节 杂种优势的利用 215
第五节 家畜的生殖生理 216
第六节 家畜的繁殖技术 219
第十四章 动物生产学 222
第一节 家禽生产 222
第二节 养猪生产 232
第三节 养牛生产 239
第四节 养羊生产 248
第五节 养兔生产 254
第五部分 兽医学概论 259
第十五章 畜禽群发病 259
第一节 传染病的流行 259
第二节 传染病的防疫措施 261
第三节 畜禽病毒性传染病 264
第四节 畜禽细菌性及其他传染病 271
第五节 畜禽寄生虫病 276
第十六章 畜禽普通病 281
第一节 兽医临床诊断 281
第二节 动物内科疾病 294
第三节 中毒病概论 297
第四节 营养代谢性疾病 299
第五节 动物外科疾病 300
第六节 常见产科与新生动物疾病 304
第十七章 药剂学 307
第一节 兽药制剂生产的基础工艺 308
第二节 液体制剂 311
第三节 灭菌制剂与无菌制剂 313
第四节 半固体制剂 316
第五节 固体制剂 317
第六节 气体制剂 320
第七节 浸出技术与中药制剂 321
第八节 兽用制剂新技术和新剂型 323
第六部分 水产学概论 325
第十八章 水产养殖 325
第一节 水产业概况 325
第二节 池塘养殖 327
第三节 内陆水域增养殖 335
第四节 海水水产增养殖 344
第十九章 水产捕捞 358
第一节 渔场 359
第二节 渔船 361
第三节 渔具、渔法 362
第二十章 水产品保鲜与加工 365
第一节 水产品保鲜 365
第二节 水产品加工 366
第三节 水产品综合利用 368
第四节 水产品质量检验 369
第七部分 农业机械化概论 371
第二十一章 内燃机 371
第一节 概述 371
第二节 内燃机的工作原理 372
第三节 柴油发动机 374
第四节 汽油发动机 381
第二十二章 拖拉机 384
第一节 概述 384
第二节 拖拉机的构造 385
第二十三章 农业机械 393
第一节 耕整地机械 393
第二节 播种机械 402
第三节 植物保护机械 407
第四节 谷物收获机械 412
第五节 精确农业 426
第八部分 农业推广概论 435
第二十四章 农业推广概念与基本理论 435
第一节 农业推广活动的产生与演化 435
第二节 农业推广的基本概念 439
第三节 农民行为改变理论 441
第四节 农业创新扩散理论 444
第五节 农业推广沟通理论 445
第二十五章 农业推广方法与试验示范 448
第一节 农业推广程序 448
第二节 农业推广方式 449
第三节 农业推广方法 451
第四节 农业推广试验 455
第五节 农业推广成果示范 457
第六节 农业推广方法示范 459
第二十六章 农业推广组织与人员管理 460
第一节 农业推广组织概述 460
第二节 农业推广组织类型 461
第三节 国内外农业推广组织概况 463
第四节 农业推广组织的管理及职能 466
第五节 农业推广工作评价 469