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会务接待服务员职业简介 1
第1部分 会务接待服务员（四级）鉴定方案 2
第2部分 鉴定要素细目表 4
第3部分 理论知识复习题 18
会务接待服务心理 18
中外民俗 22
会务接待服务规范 24
会务接待服务实务 34
会务装饰和布置 43
会务接待相关知识 50
第4部分 操作技能复习题 61
会前准备（折花） 61
会前准备（厅室布置） 64
会间服务 70
会务接待情景英语 72
第5部分 理论知识考试模拟试卷及答案 79
第6部分 操作技能考核模拟试卷 99