第一章 种植致富 1
第一节 农作物新品种 2
一、蔬菜品种 2
（一）两个越冬甘蓝品种 2
（二）六个冬瓜新品种 3
（三）两个商品性好的莴笋品种 4
（四）十个各具特色的茄子品种 5
（五）扁叶双味大葱 6
（六）苦瓜新品种——中华领秀 7
（七）三个品质优良的花椰菜品种 7
（八）七个辣椒新品种 8
（九）五个番茄新品种 10
（十）七个瓜类砧木新品种 11
（十一）四个茄果类砧木新品种 13
二、水果品种 14
（一）十个适宜保护地栽培的甜瓜品种 14
（二）八个高产优质抗病杂交西瓜新品种 16
（三）六个名优水果品种 18
（四）罕见的极早熟甜油桃——“红五月” 19
（五）枣庄红石榴 20
三、经济作物品种 21
（一）优质出口大花生品种——花育22号 21
（二）超高产芝麻新品种——丰芝1号 21
（三）蓖麻新品种——油蓖5号 21
（四）超高产型杂交红麻品种——中杂红305 22
第二节 种植新技术 23
一、蔬菜种植新技术 23
（一）蔬菜地膜覆盖的九种新形式 23
（二）大棚一年四作四收无公害栽培新模式 24
（三）蒜苗黄尖的原因及防治 28
（四）提高韭菜种子发芽率的技术 29
（五）冬春季蔬菜育苗有“十防” 30
（六）山药栽培常见病害及防治技术 32
（七）蔬菜立枯病与猝倒病的区别和防治 35
（八）大白菜病毒病的发生与防治 36
（九）大葱高产栽培及病虫害防治新技术 37
（十）看叶诊断大白菜四大病害及无公害防治技术 39
（十一）真菌性病害和细菌性病害的区别 41
二、水果种植新技术 43
（一）葡萄采前管理及果实保鲜方法 43
（二）西瓜搭架栽培的几项关键措施 45
（三）建立樱桃园应注意的技术问题 47
（四）柑橘要高产 冬季保叶是关键 50
（五）秋冬季防治果树缺素症效果好 51
（六）大樱桃早期丰产栽培技术 52
三、经济作物种植新技术 54
（一）晚秋大豆增产十招 54
（二）冬闲稻田免耕直播油菜高效栽培技术 55
（三）棉花早衰的原因及防治对策 57
第二章 养殖致富 59
第一节 养殖新品种 60
一、水产品种 60
（一）小型观赏鱼类——斗鱼 60
（二）观赏垂钓美食多用名贵鱼——蓝宝石鱼 60
二、禽类品种 61
（一）三个小型肉用鹅种 61
（二）三个中型肉用鹅种 62
（三）蛋肉兼用鹅——百子鹅 64
（四）三个各具特色的名优鸭种 65
（五）两个特色蛋鸭种 66
（六）耐高寒干旱的优质蛋肉兼用鸡种——静原鸡 68
（七）草原型柴鸡——坝上长尾鸡 69
三、畜类品种 70
（一）两个国内外名犬 70
（二）优质肉用犬新品种——青龙犬 71
（三）两个用途广泛的国外名犬 71
（四）四个各具特色的国内外良种牛 72
（五）阿勒泰白头牛 75
（六）小型役肉兼用驴——青海毛驴 77
（七）两个优质绵羊新品种 78
（八）两个优质山羊品种 80
（九）三个国外引进的优质绵羊品种 81
第二节 养殖新技术 82
一、养牛新技术 82
（一）秋季奶牛配种注意要点 82
（二）犊牛喂食四看 83
（三）氨化秸秆喂牛七注意 84
（四）黄牛常见病的诊断与防治 85
（五）土法治牛病验方八则 87
（六）家畜服药忌口多 88
二、羊、兔养殖新技术 89
（一）妊娠母羊冬季饲养管理技术要点 89
（二）如何护理初生羔羊 90
（三）羊群安全度夏的技术措施 91
（四）冬季如何防治山羊感冒 92
（五）肉兔不同生长期的饲料配方 93
（六）肉兔脱毛的原因及防治措施 94
（七）秋冬养兔须牢记“一忌二补三务必” 95
（八）提高獭兔皮毛质量有窍门 96
（九）怎样使母兔高产子壮 97
三、禽类养殖新技术 99
（一）怎样使蛋鸭冬季产蛋多 99
（二）群鸭饲养技术 101
（三）蛋鸭饲养的“七看八忌” 102
（四）青绿饲料喂鹅五注意 103
（五）如何选购小鹅 103
（六）使鹅多产蛋的六窍门 104
（七）鹅的冬季快速育肥技术 104
（八）饲料不合理 蛋鸡易腹泻 105
（九）提高种鸡人工受精率的技术措施 106
四、养猪新技术 108
（一）给母猪催奶的四种土验方 108
（二）哺乳子猪腹泻的原因与综合防治对策 108
（三）农民养猪的误区及其改进方法 111
（四）选购健康子猪的十大诀窍 113
（五）盛夏养猪喂夜食好 115
（六）母猪高效催乳九法 115
（七）初生子猪养护五字诀 116
五、特种动物养殖新技术 116
（一）养黄粉虫高产稳产的诀窍 116
（二）养好土元关键八题 118
（三）人工养殖土元的病虫害防治 120
（四）蜜蜂安全越冬把四关 121
第三章 加工经营致富窍门 123
第一节 简易加工致富 124
一、小食品生产加工致富 124
（一）洋芋酥糖片的制作方法 124
（二）食艺潜力大 糖娃变金娃 124
（三）腌制家常萝卜七法 125
（四）加工橘香土豆条 本小利大赚钱多 127
（五）彩色豆腐的制作方法 128
（六）风味蛋闯出大市场 129
（七）竹笋加工效益高 130
二、加工自用农业生产资料及饲料致富 131
（一）配制微生物饲料 131
（二）树叶做饲料 养殖出高效 133
（三）畜禽饲料中添加海带粉效果好 134
（四）用秸秆和酵素菌种生产生物活性有机肥 135
（五）波尔多液的配制和使用方法 137
三、加工简易小工艺品致富 139
（一）老土布织出财富路 139
（二）仿真蜡果制作技术 141
（三）制作文化杯垫 巧赚游客钱 142
（四）巧手雕石磨 年赚三万多 143
（五）玉米皮地毯编出致富路 143
第二节 小本经营巧赚钱 145
一、开家用小商店 145
（一）水族花卉俏 经营效益高 145
（二）别人种花你卖土 本小利大有“钱”途 146
（三）开一家时尚手编制品专卖店的赚钱攻略 147
（四）走村串户小修理 148
二、另类致富法 149
（一）致富点子不一样 别人卖姜他洗姜 149
（二）免费放电影 赚钱有新招 150
（三）买台小吊车 租赁赚钱快 150
（四）先赚人缘 后得市场 151
第四章 以案说法 153
第一节 婚姻与家庭 154
一、家庭财产分割案例与以案说法 154
（一）父母资助的购房款离婚时归谁所有 154
（二）父母一方去世 子女能否主张继承权 155
（三）妻子不替丈夫偿还赌债 156
（四）非婚生子女有权继承遗产 156
（五）打工者的死亡赔偿金该如何分配 157
（六）父母不能和子女脱离关系 158
（七）“父债子还”不全对 159
（八）父母遗留的房产兄弟应均分 160
二、婚姻关系方面案例与以案说法 160
（一）被宣告死亡的丈夫“复活”后，妻子未再婚的则夫妻关系自然恢复 160
（二）被迫同意结婚 随时可以反悔 162
（三）公婆与儿媳的“香火协议”无效 163
第二节 居民与社会 164
一、土地纠纷方面案例与以案说法 164
（一）没有分到承包地 运用法律有讲究 164
（二）承包地转包可不经村委会同意 165
（三）村委会不能裁决土地纠纷 166
（四）不能在基本农田里挖塘养鱼 167
（五）承包地出租 本村人有优先承租权 168
（六）拍卖村集体土地 建住宅不合法 169
（七）承包土地被征用 可以获得国家安置补助费 170
（八）开发荒地要合法 171
（九）“农转非”后应交回承包地 171
（十）农户私自调换责任田也要立字据 172
二、邻里之间纠纷案例与以案说法 173
（一）谁都没过错 为何要补偿 173
（二）处理骚扰电话有办法 174
（三）黄牛走失 发现后可要回来 175
（四）大火殃邻居 事主须赔偿 176
（五）如双方自愿 可以用劳务抵债 178
（六）拆除妨碍相邻权的建筑物要赔偿 178
（七）帮别人忙时受伤 费用由谁承担 179
（八）签合同一定要慎重 180
（九）领回走失的耕牛应付管理费 181
三、劳动者与企业之间纠纷与以案说法 182
（一）合同到期企业也不可终止与孕妇的劳动关系 182
（二）因农机产品缺陷伤人 生产企业要承担责任 183
（三）上下班时间不固定 职工工作时受伤企业不能免责 184
（四）工伤后经仲裁达成的协议不可反悔 186
（五）工伤残疾赔偿金不分农民工和城市工 187
（六）违章操作受了伤 也能请求工伤认定 187
（七）工伤赔偿和民事赔偿可兼得 189
第五章 健康生活 191
第一节 生活小百科 192
一、饮食 192
（一）夏季宜多吃哪些蔬菜 192
（二）豆腐虽好别多吃 193
（三）压力锅炒花生米快又好 194
（四）红薯长斑不能吃 194
（五）怕冷女性吃点啥 195
（六）五种蔬菜的存贮小窍门 195
（七）解酒妙方 196
（八）巧除腌菜中的毒素 197
（九）夏季喝啤酒有“五忌” 198
（十）辨别真假蜂蜜方法三种 199
（十一）淘米水的妙用 200
（十二）冬季最容易引起中毒的五种食物 201
（十三）食物相克与生活禁忌192例 202
（十四）四十种疾病与食疗 209
二、保健 210
（一）夏季怎样防雷击 210
（二）金霉素眼药膏的妙用 211
（三）服用西药需忌口 212
（四）如何区分农药中毒与田间中暑 214
（五）服中药讲究时辰 214
（六）易发生的几种感染性疾病 215
（七）蚊虫叮咬止痒七法 217
（八）夏季去除席螨妙招 218
（九）家庭急救常识 218
三、居家生活窍门 219
（一）打工人员理财细节 219
（二）民间借贷怎样打借条 220
（三）怎样去除织物上的污渍 221
（四）怎样识别失效农药 222
（五）电器省电窍门 222
（六）五种农业订单不能签 223
（七）木制家具去污保洁四法 224
（八）节约用气有六招 224
（九）如何保护蔬菜中的维生素 225
（十）保存各种食用油妙法 225
（十一）怎样保存鲜姜 225
（十二）巧放蛋品的妙法 225
（十三）猪、牛、羊肉怎样保鲜 226
（十四）巧除鱼腥 226
（十五）速除带鱼鳞 226
（十六）洗猪肚妙法 226
（十七）怎样熬汤味道鲜 227
（十八）怎样煮饺子不粘皮 227
（十九）巧焖米饭 227
（二十）米饭夹生怎么办 227
（二十一）四类冷冻食品巧解冻 227
（二十二）怎样煎鱼不粘锅 228
（二十三）煮粥不溢锅之妙法 228
（二十四）炒菜省油法 228
（二十五）炒菜何时放酱油 228
（二十六）食盐的妙用 228
第二节 婚育常识 229
一、育子 229
（一）孕妇应知道的数字 229
（二）孕妇度夏的常识 229
（三）刚出生的婴儿怎样睡枕头 231
（四）莫用咀嚼过的食物喂孩子 231
（五）准妈妈须知 231
（六）造成胎儿畸形的因素 232
（七）育龄妇女当防宫处孕 233
（八）怎样使孩子的牙齿长得整齐 234
（九）应付任性孩子的八大对策 235
（十）婴幼儿是否要补钙 236
（十一）给幼儿断奶要注意方法 236
（十二）抚触婴儿益处多 237
（十三）给幼儿喂牛奶“四不要” 238
二、养生之道 239
（一）风水与环境 239
（二）风水与住宅 240
（三）住宅六忌 240
（四）健康人的十条标准 241
（五）长寿秘诀 241
（六）养生二十四理 242
（七）要命习惯三十条 242
（八）饮水七忌 242
（九）饮食六忌 243
（十）自我诊断维生素缺乏症 243
三、保健 244
（一）优生优育勿忘遗传检查 244
（二）对性病的常见错误观念 244
（三）孕期中的危险信号 246
（四）小儿肺炎的冬季护理 247
（五）小儿夜啼的原因及排除方法 248
（六）怎样防治青春期痛经 249
（七）乳腺癌治疗五大误区 250
（八）生活中的医护小技巧九则 251
（九）家庭用药应注意的几个问题 252
第三节 常见病治疗验方 253
一、食疗验方 253
（一）中老年人腰痛验方六则 253
（二）治疗老人尿频验方二则 254
（三）老人尿失禁食疗方三则 255
（四）老人习惯性便秘食疗方七则 255
（五）肺结核的食疗七法 256
（六）失眠食疗方六则 257
（七）支气管哮喘患者的四味药膳 258
（八）四季茶疗 259
（九）酒疗治脱发验方三则 259
（十）桑葚疗疾八方 260
（十一）妇女“白带”食疗十一方 260
（十二）食汤治疗慢性咽炎验方两则 262
二、药疗验方 262
（一）治疗针眼验方六则 262
（二）妊娠水肿的中药治疗验方三则 263
（三）治疗“倒经”验方三则 264
（四）敷脐疗法治老年人常见病四方 265
（五）中药治疗肾结石 265
（六）鸡蛋壳药用四方 266
（七）治疗胃痛简方七则 266
（八）小儿常见病验方七则 267
（九）中药止痛验方七则 268
（十）治疗哮喘验方三则 269
（十一）中药浴足疗法验方五则 269
三、老药新用 270
（一）伤湿止痛膏 270
（二）参苓白术丸 271
（三）六神丸 272
（四）安宫牛黄丸 272
（五）牛黄解毒丸 272
（六）云南白药 273
（七）大黄土鳖丸 273
（八）跌打丸 273
（九）六味地黄丸 273
（十）归脾丸 273
（十一）速效救心丸 273
第六章 农时、农事与传统节日、习俗 275
第一节 二十四节气与农时、农事 276
一、二十四节气与七十二候 276
（一）二十四节气 276
（二）二十四节气歌 277
（三）七十二候与农时 277
二、春季农时、农事 278
（一）立春 278
（二）雨水 279
（三）惊蛰 279
（四）春分 279
（五）清明 279
（六）谷雨 280
三、夏季农时、农事 280
（七）立夏 280
（八）小满 280
（九）芒种 281
（十）夏至 281
（十一）小暑 281
（十二）大暑 282
四、秋季农时、农事 282
（十三）立秋 282
（十四）处暑 282
（十五）白露 283
（十六）秋分 283
（十七）寒露 283
（十八）霜降 283
五、冬季农时、农事 284
（十九）立冬 284
（二十）小雪 284
（二十一）大雪 284
（二十二）冬至 285
（二十三）小寒 285
（二十四）大寒 285
第二节 传统节日的由来与节日习俗 285
一、传统节日的由来 285
（一）过年的由来 285
（二）元宵节的由来 286
（三）清明节的由来 288
（四）端午节的由来 290
（五）“乞巧”节的由来 292
（六）中元节的由来 296
（七）中秋节的由来 296
（八）重阳节的由来 298
（九）冬至节的由来 299
二、传统节日的习俗 301
（一）清明节的习俗 301
（二）端午节的习俗 302
（三）各地中秋节的习俗 304
（四）冬至节的习俗 308
第三节 2008～2012年五年历 309
一、万年节气、干支及星期速推速查表 309
（一）二十四节气常驻阴阳历月份表 309
（二）1800～2018年农历闰月表 309
（三）万年星期速推速查表 310
二、十二生肖与生辰八字 311
（一）十二生肖 311
（二）生辰八字 311
（三）生辰八字的推算规律 312
三、2008～2012年五年历 313
附录一 劳动合同样本两则 323
第一节 样本1 324
第二节 样本2 326
附录二 各类实用对联 334
一、春联 335
二、新婚联 338
三、新居联 341
四、丧用联 342