1 概说 1
一、果树为何要整形修剪 1
（一）整形修剪的含义 1
（二）整形修剪的作用 2
二、果树如何整形修剪 6
（一）整形修剪的原则 6
（二）整形修剪的依据 6
三、果树整形修剪的基本方法 9
（一）整形修剪的时期 9
（二）整形修剪的操作手法 10
四、果树枝芽类型和特性 20
（一）芽的类型和特性 20
（二）枝的类型和特性 26
五、整形修剪的常用工具和注意事项 36
（一）整形修剪的常用工具 36
（二）整形修剪的注意事项 37
2 枣 42
一、生长结果习性 42
二、整形修剪 49
（一）主要树形 49
（二）幼树修剪 50
（三）不同龄期枣树的修剪 54
（四）枣树的夏季修剪 58
3 柿 61
一、生长结果习性 61
二、主要树形 67
（一）主干疏层形 67
（二）自然半圆形 68
三、不同龄期的整形修剪 69
（一）幼树的修剪 69
（二）盛果期树的修剪 70
（三）衰老期树的修剪 74
4 石榴 75
一、石榴树的芽和枝条 75
二、生育习性 80
（一）开花习性 80
（二）结果习性 81
三、常用树形 82
（一）自然开心形 82
（二）双主枝“V”字形 83
（三）多主枝开心形 85
四、不同龄期石榴树的整形修剪 88
（一）幼龄树的修剪 88
（二）结果期树的修剪 89
（三）衰老树的修剪 90
五、放任树的整形修剪 91
5 板栗 94
一、生长结果习性 94
（一）芽的类型及其特性 94
（二）枝的类型及其特性 96
二、主要丰产树形及其整形过程 102
（一）自然开心形 103
（二）疏散分层形 104
（三）双层开心形 107
（四）自然半圆形 107
（五）变则主干形 108
三、不同龄期栗树的整形修剪 108
（一）幼龄树的修剪 108
（二）初果期树的修剪 111
（三）盛果期树的修剪 114
（四）老树更新修剪 122