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《饮馔杂谭中国吃 卷2》PDF下载
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作 者:唐鲁孙著
出 版 社:桂林:广西师范大学出版社
出版年份:2008
ISBN:9787563374205
页数:282 页
图书介绍:本书是一部以回忆老北京饮食与掌故为主的小品文集。唐鲁孙出生于清末民初,他谙熟清末民初掌故以及不同阶层的社会生活,上至宫闱宦海,下至市井闾巷,腹笥甚宽。在本书中,作者将自己的饮食经验真实扼要地写出来,成为我们研究那个时期饮食流变的第一手资料。著名学者夏元瑜认为:这本书和《清明上河图》有相同的价值,全是记录往日的生活,老年人看了这本书可以引起你个人的幽思,青年人看了可以增加见识,更了解自己的国家。
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